La familia de los 'Vins de Finca Qualificada', el máximo reconocimiento que puede obtener un vino catalán por parte del Govern de la Generalitat de Catalunya, crece con la incorporación de cinco nuevas referencias procedentes de dos Denominaciones de Origen. Se trata de La Capella, La Creu, La Romana y Monreal, de la bodega Can Bas (D.O. Penedès), y Singular Negre, de la bodega Collbaix (D.O. Pla de Bages).
Este distintivo certifica el trabajo continuado en la viña, así como el esfuerzo, la constancia y el alto nivel de exigencia de los proyectos vitivinícolas que lo alcanzan. Los representantes de las bodegas recibieron el reconocimiento de manos del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, y del director general del INCAVI, Joan Gené, en un acto celebrado en el Palau de Pedralbes de Barcelona.
Antes de la entrega oficial de las distinciones, los asistentes pudieron conocer de primera mano la singularidad de los nuevos vinos reconocidos a través de una cata guiada por los sumilleres Ferran Centelles y Meritxell Falgueras.
Durante su intervención, Ordeig subrayó la importancia de apostar por la calidad como eje de futuro del sector: “El futuro pasa por hacer productos con valor añadido. Tenemos que ir a crear marca de país, a la máxima calidad, a distinción, a segmentación. En definitiva, tenemos que ir a 'Vins de Finca'”.
Por su parte, Gené quiso poner en valor el significado real de este reconocimiento y afirmó que “los 'Vins de Finca' no son una etiqueta comercial, son un compromiso verificado con el territorio y la calidad”, asegurando además que los nuevos vinos distinguidos comparten “una misma apuesta por la excelencia”.
Reconocimiento a Antoni Falgueras
La gala fue también el escenario del homenaje a Antoni Falgueras, maestro bodeguero y propietario del Celler Gelida, histórico comercio especializado en vinos situado en el barrio barcelonés de Sants, que este año ha celebrado su 130 aniversario.
Falgueras, con quien hablamos extensamente en este artículo de Hule y Mantel, representante de la cuarta generación del negocio familiar, ha sido reconocido por su apuesta pionera por la calidad en una época en la que los vinos se comercializaban mayoritariamente a granel.
Qué son los 'Vins de Finca Qualificada'
Dentro de una Denominación de Origen, se considera 'Vi de Finca Qualificada' aquel vino producido en un entorno concreto, con una extensión inferior a la de un término municipal y con características propias. El nombre debe estar ligado a las viñas de las que procede y contar con el informe previo favorable de su consejo regulador.
Además, estos vinos deben cumplir cinco requisitos clave de excelencia, arraigo y compromiso con el territorio: una antigüedad mínima de 10 años en el registro de la D.O.; un rendimiento de producción de la viña un 15% inferior al establecido por la denominación; una calificación superior por parte del comité de cata; la coincidencia entre el propietario de las viñas y de la bodega, así como la elaboración del vino en la propia finca o en sus proximidades; y una producción ligada a un entorno con características edáficas y microclimáticas propias.
A todo ello se suma la necesidad de que la bodega cuente con una trayectoria contrastada de prestigio y calidad durante al menos 10 años, así como una trazabilidad integral específica desde la producción hasta la comercialización.
Los 24 'Vins de Finca Qualificada' de seis D.O.
Con la incorporación de estas cinco nuevas referencias, el catálogo de 'Vins de Finca Qualificada' alcanza ya los 24 vinos, procedentes de seis Denominaciones de Origen catalanas:
D.O. Empordà
- Vd’O2, de Celler Vinyes d’Olivardots
D.O. Montsant
- Les Tallades de Cal Nicolau, de Orto Vins
- Teixar, de Celler Vinyes Domènech
D.O. Penedès
- Avi Ton, de Celler Eudald Massana Noya
- La Capella, de Can Bas
- La Creu, de Can Bas
- La Romana, de Can Bas
- Monreal, de Can Bas
- Raïms de la Immortalitat, de Torres del Veguer
- Vinya Le Havre, de Jean Leon
- Vinya Palau, de Jean Leon
- Vinya Gigi, de Jean Leon
- Vinya La Scala, de Jean Leon
D.O. Pla de Bages
- Arnau Oller, de Oller del Mas
- Especial Picapoll Negre, de Oller del Mas
- Finca 3.9, de Celler Abadal
- Singular Blanc, de Celler Collbaix
- Singular Negre, de Celler Collbaix
D.O.Q. Priorat
- Clos Fontà, de Celler Mas d’en Gil
- Coma Blanca, de Celler Mas d’en Gil
- Mas de la Rosa, de Celler Vall Llach
- Vi de Finca, de Clos Mogador
D.O. Terra Alta
- La Serra Blanc, de Herència Altés
- Vi de Finca Edetària, de Celler Edetària
