A pesar de que las previsiones de ventas de cava son buenas, la sequía está limitando la producción y empuja a Freixenet y Segura Viudas a afrontar un ERTE
Durante la feria, con entrada gratuita y abierta a todos los públicos, se darán a conocer los mejores quesos artesanos catalanes y la mejor tarta de queso catalán de 2024
ENTREVISTA | Hablamos con la cocinera, escritora y comunicadora Maria Nicolau sobre su último libro, pero también sobre cocina, política y el papel de la prensa gastronómica
Estas son las seis monas artesanas premiadas en la tercera edición del concurso 'La Mejor Mona de Pascua', que se celebra en dos categorías: tradicional y chocolate
Farinera Coromina, una harinera de Girona con más de 127 años de trayectoria, acaba de recibir el certificado de la Associazione Verace Pizza Napoletana
El certamen se celebra del 11 al 13 de marzo en el Palau de Fires y en la zona de la Devesa de Girona y cuenta con la participación de alrededor de 150 ponentes y 160 expositores
Diez nuevos restaurantes aparecen desde finales de febrero 2024 en la Guía Michelin España. Nos fijamos en cuatro de estos establecimientos situados en Cataluña
La historia de Francesc y Francina se presenta en el Festival de Cine de Málaga 2024. Hablamos con Guillem Cabra, director de esta película junto con Mar Clapés
El gastrónomo Pep Nogué, coordinador de las actividades del foro, nos cuenta en qué momento se encuentra el sector quesero catalán y nos descubre su programa
Las jornadas culinarias y científicas tienen lugar, del 3 al 5 de marzo, y cuentan con premiados chefs como Gessamí Caramés y Martín Comamala y otros profesionales del mar
Tras recibir el Sol Sostenible Repsol, hablamos con la chef del restaurante Les Cols (Olot) sobre cocina, trabajar en familia y sobre las nuevas generaciones de la gastronomía española
Covides es una de las únicas cinco bodegas que elaboran este tipo de vinos en la D.O. Penedès y con ellos revisamos la normativa alrededor del 'Vi de Mas'
Los restaurantes Les Cols (Olot), A Tafona (Santiago de Compostela), Loreto (Jumilla) y La Revelía (Amorebieta) son los nuevos Soles Sostenibles Repsol
PODCAST | Sexto episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira. Nos acercamos a la bodega Recaredo y al sello Corpinnat
La Generalitat ha otorgado los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios y nos hemos fijado en aquellos vinculados a la gastronomía
Además de paisajes naturales, en este extraordinario territorio de Girona el tándem mar y montaña se disfruta también en la mesa de restaurantes y alojamientos rurales