Visitamos el invernadero de este payés del Maresme (Barcelona) que reivindica el valor de un oficio y que nos da las claves para detectar unos buenos guisantes
Estas son las seis monas artesanas premiadas en la cuarta edición del concurso 'La Mejor Mona de Pascua', que se celebra en dos categorías: tradicional y chocolate
Charlamos con Jordi Torra, director del documental dedicado al joven maestro chocolatero catalán, que se acaba de estrenar en el Festival de Málaga 2025
El certamen se celebra del 17 al 19 de marzo en el Palau de Fires y en la zona de la Devesa de Girona y cuenta con la participación de alrededor de 150 ponentes y 180 expositores
Lo que nació como una necesidad de reblandecer el pan duro con tomate se ha transformado en un símbolo gastronómico, capaz de unir tradición, literatura y alta cocina en una sola rebanada
PODCAST | En el episodio 3x10 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' nos desplazamos hasta Porrera (Priorat) para conocer la bodega Giol Porrera y su vínculo con esta tierra
PODCAST | En el episodio 3x09 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' nos desplazamos a Falset para conocer el trabajo de la elaboradora Gemma Miró en el viñedo familiar
El Govern de Catalunya y los agricultores acuerdan medidas para reducir la burocracia y fortalecer el sector agrario: estas han sido las primeras reacciones
