Palacio Ico (Lanzarote) gana el premio a la mejor carta de vinos de Canarias 2025
La apuesta del sumiller Iván Monreal por los vinos volcánicos es premiada con el máximo galardón del Concurso Regional de Cartas de Vinos organizado por Canary Wine
Lanzarote
Toda la información y novedades sobre la gastronomía en Lanzarote
SeBE: el restaurante de Lanzarote que ha puesto en el mapa el carabinero de La Santa
En este restaurante de Costa Teguise, Santi Beneitez y Begoña Ratón preparan arroces y pescados y trabajan el carabinero de La Santa, una rara avis que solo está en esta isla
El hotel de Lanzarote que esconde la gastronomía de uno de los mejores cocineros del país
Juanjo López (La Tasquita de Enfrente) traslada su cocina desnuda y su pasión por el producto de máxima calidad a esta isla canaria
Día de Canarias. Una identidad gastronómica multicultural
El Día de Canarias es una jornada que invita a festejar y a reflexionar acerca de la identidad de un Archipiélago que ha sido crisol de fusiones culturales, entre ellas la gastronómica
Un recetario para descubrir y comerse Canarias isla a isla
La bloguera Rosa Ventura, responsable del portal La Palmera Rosa, lanza un libro con 100 recetas canarias para descubrir el recetario y la despensa de las islas
6 vermuts que no has probado y querrás en tu mueble-bar
Una selección de vermuts nuevos, de precio asequible, con variedades de uvas escogidas, botánicos locales y, sobre todo, muy ricos y versátiles para tomar solos o en cóctel. Convencerán a los expertos del aperitivo y del vermuteo
Vendimia de invierno: un hito histórico en Europa ocurrido en Lanzarote
Bodegas El Grifo de Lanzarote ha conseguido generar durante los meses de invierno un ciclo de cultivo de malvasía volcánica más sostenible y con una uva de mayor calidad. Un antes y un después para los vinos canarios y el sector vitivinícola español
Dónde comer en Lanzarote: 8 restaurantes imprescindibles que has de visitar
La isla canaria esculpida entre volcanes y playas ofrece una propuesta gastronómica sencilla, directa y muy sabrosa
Los chícharos de Natividad y Matilde (Lanzarote)
Las legumbres de Canarias no gozan de sello D.O. o I.G.P, pero son cultivos autóctonos de gran riqueza gastronómica, cultural y nutricional. Doña Natividad y Matilde cosechan y cocinan variedades como los chícharos y lentejas de Lanzarote
