La sumiller representará a Euskadi en el concurso de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España para distinguir al Mejor Sumiller de 2022, que se celebrará en el Salón Gourmets de Madrid, a finales de abril
En Monte, en la aldea de San Feliz (Asturias), Xune Andrade cocina el entorno desde la delicadeza y la dedicación. "Si eres feliz, se nota en la cocina"
Cinema Cocina, sección oficial del festival más importante de cine español, proyecta del 18 al 24 de marzo en competición los cortos y documentales gastronómicos más relevantes
El jefe de cocina del Pakta* de Albert Adrià volvió a su tierra, Perú, después de muchos años y éxitos. Hoy día es chef de uno de los iconos de la gastronomía de su país: Astrid&Gastón
Begoña Rodrigo (La Salita*) ha sido homenajeada en la Fallas con su propio ninot en la plaza del Ayuntamiento. ¿Es ella la primera chef valenciana en recibir tal honor?
A Leidy Johanna Aya Veja (Mariscos Cormar, Sant Carles de la Ràpita) y Marisol Piñana (Pescadería Marisol, Deltebre) les aúna el mar y el desafío del cambio climático. Una desde la tradición y otra desde la innovación, pero ambas ejemplifican un cambio