Chicote denuncia el uso indebido de su imagen en negocios fraudulentos y fake news
El cocinero Alberto Chicote lanza un mensaje en su perfil de Instagram para criticar el uso de su imagen personal para estafar a usuarios de las redes sociales
Entrevistas
Nombres propios dentro del mundo de la cocina. Entrevistas, reportajes, análisis y perfiles de personalidades relacionadas con el sector de la gastronomía.
El mejor bar del mundo es español y está en Barcelona
Paradiso, la coctelería de Barcelona que más premios ha conseguido en los últimos años, ha sido coronada como el mejor bar del mundo
Sobre cocina, terapia y felicidad
COLUMNA | Las cocinas deberían empezar a visibilizar los problemas de salud mental. Julián Otero, cocinero y miembro del equipo de I+D de Mugaritz, nos brinda una valiente y personal reflexión sobre la depresión y el entorno culinario
La mejor tortilla de patatas de España de 2022 queda en empate entre Betanzos y Logroño
Empate en el concurso de la mejor tortilla de patatas de España según el XV Campeonato de España, celebrado en la feria Alicante Gastronómica. Son estas dos
Dabiz Muñoz: "Las redes sociales han normalizado que la gente te insulte"
El cocinero madrileño habló sobre la cultura de la cancelación en redes sociales durante los debates previos a The Best Chef Awards, en los que también participaron Leonor Espinosa, Alex Atala o Fatmata Binta
El mejor sushiman de España cocina en un chino-japo familiar de Pamplona
Hablamos con Steven Bosen Wu Zheng, un chef especializado en cocina japonesa, crecido entre fogones chinos y que está al mando de un restaurante familiar en Pamplona
Dabiz Muñoz, mejor chef del mundo según The Best Chef Awards 2022, por segundo año consecutivo
La gastronomía de España logra una cifra récord en la lista The Best Chef Awards 2022. Un total de 22 chefs españoles, repartidos en 18 puestos, aparecen entre los mejores del mundo
La Boquería homenajea a Isidre Gironès, fundador del emblemático restaurante Ca l'Isidre
El acto organizado por La Boquería ha reconocido su labor por defender la cocina de mercado catalana. Los asistentes han degustado sus famosos callos con garbanzos
Dani García: “La alta cocina me lo ha aportado todo, pero no puedo debérselo eternamente”
ENTREVISTA | Charlamos con Dani García sobre su carrera y su concepción de la gastronomía tras la apertura de sus nuevos restaurantes Alelí y Kemuri en Marbella (Málaga)
Muere Àngel Velasco, maestro del turrón y dueño de Torrons Vicens y Xocolata Jolonch
OBITUARIO | Àngel Velasco, empresario y artesano barcelonés que revitalizó de manera exponencial marcas históricas como Torrons Vicens y Xocolata Jolonch, ha fallecido en Agramunt a los 73 años
