El vinilo nunca se fue pero en los últimos años ha vivido un resurgir que se ha trasladado también a la esfera gastronómica tal y como atestiguan estos locales de Madrid
Javier Zafra analiza en su segundo libro la riqueza simbólica y cultural de la mesa judía, una cocina que ha dejado poso en elaboraciones dulces y saladas de la Península Ibérica
Descubrimos diversos restaurantes ubicados en Puigcerdà, Bellver de Cerdanya, Alp, Urús y Bor donde la gastronomía tradicional convive con la contemporánea
El restaurante se ubicaba en la popular Plaza Nueva de Bilbao y la distinción la recibió en el año 1929. No fue el único restaurante de Vizcaya reconocido por la guía roja
Taste-it reúne en la Terminal Grimaldi del Puerto de Barcelona a 14 restauradores italianos de la ciudad. Elaborarán platos en formato street food, el 25 de mayo
La marca Machi Machi, referente en la elaboración de 'bubble tea' con ingredientes frescos, se estrena en nuestro país reafirmando el boom que vive esta bebida asiática
CRÓNICA | En el barrio de Sants, Georgina Junqué y Robert Abella ofrecen corazón, valentía y cocina reflexionada en un restaurante con estructura modesta