En plena temporada de cerezas, nos acercamos al Valle del Jerte (Extremadura) para descubrir todas las propiedades y beneficios para la salud de este fruto rojo
La bloguera Rosa Ventura, responsable del portal La Palmera Rosa, lanza un libro con 100 recetas canarias para descubrir el recetario y la despensa de las islas
Durante un mes, bares y restaurantes madrileños ofrecerán distintas versiones de este bocadillo cuyo ingrediente principal es el filete de pierna de cordero
Entre todos los mojos tradicionales de Canarias, el mojo rojo de La Palma destaca por su característico sabor picantón, resultado de utilizar pimienta picona. Históricos libros de recetas y cocineros actuales explican cómo elaborarlo
La empresa familiar Camarasa Fruits ha inaugurado un espacio gastronómico donde comprar y degustar productos gourmet. Una barra de showcooking y una cava de maduración de quesos son algunos de sus reclamos
Los vinos naranjas no son una excentricidad moderna o hipster, sino vinos de tradición ancestral recuperados hoy como un ejercicio de memoria, pero también de disfrute. Si no sabes por dónde comenzar, aquí 6 excepcionales
Tontas, listas, de Santa Clara o francesas. Las rosquillas más típicas no pueden faltar durante las fiestas de San Isidro en las pastelerías y tiendas de Madrid. Aquí van nuestras recomendaciones para saber dónde comprarlas...aunque este año pican
Estas son algunas de las claves para entender qué es la microbiota, cuáles son sus funciones y cómo podemos mantenerla saludable. El libro "La ciencia de la microbiota", de la periodista Cristina Sáez, nos ha servido de guía indispensable