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Despensa

Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.

Empieza la temporada alta de turismo de mantecados y polvorones en Estepa (Sevilla)

EFEAGRO / Redacción
15/11/2022

El municipio de Estepa aumenta sustancialmente el número de visitantes, antes de Navidad, para conocer las fábricas y degustar los mantecados y polvorones en las tiendas

Polvorones de Estepa / Consejo Regulador "Mantecados y Polvorones de Estepa"

La riojana Bodegas Muga presenta sus vinos de alta gama

Redacción Hule y Mantel
10/11/2022

Los tintos Aro 2019 y Torre Muga 2019 son dos de las novedades más premium que ha lanzado esta bodega familiar instalada en el Barrio de la Estación de Haro, en La Rioja

Jóvenes brindando con vinos de Bodegas Muga / Foto cedida

Luis Planas no quiere que se considere gourmet el aceite de oliva

Redacción Hule y Mantel
09/11/2022

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación anima a consumir el aceite temprano y defiende una remuneración justa en los eslabones de la cadena

Luis Planas no quiere que se considere gourmet el aceite de oliva / Collage de Hule y Mantel

Daniel Jordà (Panes Creativos) y Eric Ortuño (L'Atelier): ganadores de Mejor Panettone Artesano 2022

Laia Antúnez
08/11/2022

Los mejores panettones de España en este 2022 son maestros pasteleros de pastelerías de Barcelona. El mejor panettone clásico es el de Daniel Jordà de Panes Creativos; y el mejor panettone de chocolate el de Eric Ortuño de L'Atelier

Ganadores del Concurso Mejor Panettone Artesano 2022: Eric Ortuño (L'Atelier) y Daniel Jordà (Panes Creativos) / Collage de Hule y Mantel con fotos de redes sociales y Canva

Ya es Navidad en El Celler de Can Roca y Casa Cacao (Girona)

Laia Antúnez
08/11/2022

El Celler de Can Roca y Casa Cacao avanzan su catálogo de fiestas: panettones, calendarios de adviento, turrones, árboles de Navidad e incluso cava

Josep, Jordi y Joan Roca sobre detalle de su calendario de adviento de Navidad / Collage: Hule y Mantel

"Érase una vez un vino ancestral..." Definición, origen y 4 vinos asequibles con sabor a historia

Òscar Soneira
07/11/2022

Los vinos ancestrales están en boga. Para que no te quedes fuera de la conversación, te contamos su origen y te recomendamos algunas referencias para enriquecer tu bodega

Collage de Carmen Alcaraz del Blanco a partir de cuadros de Miguel de Pret y Juan Planella, y fotografía de Cartier-Bresson / "Érase una vez un vino ancestral..." Definición, origen y 4 vinos asequibles con sabor a historia

¿Los aditivos son peligrosos? Expertos alimentarios europeos responden

Belén Delgado (EFEagro) + Redacción Hule y Mantel
31/10/2022

Según el Eurobarómetro de 2022, un 36% de europeos se muestra preocupado por aditivos como los colorantes, los conservantes y los potenciadores de sabor. ¿Son peligrosos? ¿Qué debemos tener en cuenta de estos?

Varios alimentos con los aditivos que contienen / Foto: Canva

¡Toma castaña! 12 exquisiteces asequibles para tu despensa de otoño

Laia Antúnez
31/10/2022

La castaña protagoniza esta selección de quesos, cremas, cervezas, dulces y otros productos gastronómicos perfectos para comer en otoño y celebrar la Castañada

Crema de castañas / Foto: Canva

5 vinos para Todos los Santos más allá de ese moscatel ranciete de tu mueble-bar

Carmen Alcaraz del Blanco
27/10/2022

Castañas, boniatos, huesos de santo... ¿y el vino? Nos negamos a recurrir y beber cualquier vino dulce. Aquí 5 recomendaciones para celebrar Todos los Santos

Los 5 vinos magníficos para esta Castañada, Magosto o Todos los Santos, en Can Canyes / LUIS MIGUEL AÑÓN (HULE Y MANTEL)

La castaña valduna, joya desconocida de la gastronomía de Asturias

Javier Llavona
26/10/2022

El recetario otoñal del concejo asturiano de Las Regueras conserva la tradición de la castaña valduna, protagonista de muchos de sus platos y guisos

Castaña valduna / Foto: Certamen de la castaña valduna (Las Regueras) - El Campo de Asturias

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