Corpinnat sigue creciendo. En abril de este año nos hicimos eco de las novedades de esta marca colectiva para explicar la sonada incorporación de Juvé & Camps, históricamente vinculada a la D.O. Cava, que se convertía en el miembro número 22. Seis meses después, ya son 24 las bodegas, así que es momento de volver a hacer un repaso.
En junio era Mas Vilella, de La Bisbal del Penedès, la bodega que se incorporaba a la marca colectiva que reúne a elaboradores de espumosos del Penedès con sus corpinnats "singulares e intensos por la poca producción de la viña y la crianza de los vinos en ánfora, barrica y depósito", explicaban desde la marca. Y añadían: "Son corpinnats 100% de producción propia, con cultivo ecológico elegido y cosechado a mano en pequeñas cajas de vendimia".
“Cada vez que una bodega da el paso de incorporarse a Corpinnat, el Penedès también avanza: sumar una nueva bodega quiere decir sumar hectáreas de viña que se cuidarán y protegerán, dignificar el campesinado y garantizar un Penedès verde y vivo”, afirmaba el presidente de Corpinnat, Pere Llopart.
Ahora es el turno de Fèlix Massana Ràfols, una bodega familiar de Sant Pau d’Ordal con cuatro generaciones de tradición vitivinícola. La incorporación llega después de un proceso de auditoría y certificación realizado por Bureau Veritas para comprobar que la bodega cumple con el exigente reglamento de uso de la marca.
Unos requisitos estrictos
Y es que Corpinnat nació en 2018 con la vocación de poner en valor los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès bajo unos estándares de calidad especialmente exigentes. Desde entonces, ha ido sumando elaboradores comprometidos con una filosofía común: trabajar exclusivamente con uva ecológica certificada, vendimiada a mano, vinificada íntegramente en la propiedad y con largas crianzas.
A estos requisitos se suman otros compromisos estructurales, como el uso de variedades históricas, la vinculación con viñedos propios o bajo contratos de larga duración y la garantía de precios justos para los viticultores, además de auditorías externas anuales.
Este reglamento, considerado uno de los más estrictos del mundo en el ámbito de los espumosos, busca no solo garantizar la calidad del producto final, sino también proteger el tejido agrícola y el paisaje vitivinícola del Penedès.
Una bodega familiar en Sant Pau d’Ordal
La recién incorporada bodega Fèlix Massana Ràfols nació a principios de los años 2000, aunque la relación de la familia con el cultivo de la vid viene de mucho antes.
Desde hace cuatro generaciones, los Massana trabajan viñedos situados en Sant Pau d’Ordal, un entorno rodeado de bosques y caracterizado por unos suelos calcáreos. En estas parcelas se cultivan variedades autorizadas por Corpinnat, algunas de ellas con más de 30 años de antigüedad.
Al frente del proyecto están Fèlix Massana y Cristina Castillo, junto a sus hijas, Marta y Júlia Massana. Fèlix aprendió desde joven el oficio de viticultor y la elaboración tradicional de vinos espumosos. En 2001 decidió poner en marcha su propia bodega, desde la que actualmente elaboran tanto vinos espumosos como vinos tranquilos.
Su entrada en Corpinnat supone así el reconocimiento de un modelo de trabajo que pone el foco en el viñedo y en la elaboración propia.
Qué es Corpinnat: todos sus miembros
Con esta entrada, Corpinnat alcanza los 24 elaboradores asociados. La lista está formada por Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut, Pardas, Bufadors, Cisteller, Viader, Mas de la Basserola, Celler Kripta, Demost, Mas Bertran, AT Roca, Celler Mir, Torné & Bel, Juvé & Camps, Mas Vilella y ahora Fèlix Massana Ràfols.
Corpinnat es una marca colectiva registrada en la Unión Europea a finales de 2018 que está abierta a todas aquellas bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca.
El territorio Corpinnat comprende un área geográfica que aglutina 46 municipios —todos los del Alt Penedès y algunos del Baix Penedès, del Alt Camp, del Anoia y del Baix Llobregat— donde, por razones geográficas, geológicas, climáticas y sociales, siempre se han cultivado variedades autóctonas para la elaboración de vinos espumosos.
Si quieres conocer Corpinnat más a fondo, recupera el episodio 17 de la cuarta temporada de nuestro vídeo podcast 'Vino y Mantel' en el que hablamos con Carles del Amor, gerente de Corpinnat, sobre cómo ha evolucionado la marca desde su creación y sobre la importancia de mantener unos estándares comunes que permitan preservar su identidad y su credibilidad.
O el primer episodio de la primera temporada de 'Vino y Mantel' en el que hablamos con Roc Gramona, podador y enólogo en Celler Gramona, de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), una empresa familiar de cinco generaciones que, además, fue una de las impulsoras de este sello.