Unos 50 participantes respondieron a la llamada de la primera edición del concurso "La Mejor Mona de Pascua de Cataluña 2022", que finalmente se ha celebrado esta semana en el foso del Mercado de Sant Antoni. La decisión ha sido tomada por un jurado profesional formado por los maestros chocolateros y profesionales Enric Rovira, Raúl Bernal, Daniel Jordà, Albert Daví, Sergi Vela, Mª Cruz Barón, Jesús Cerdán. Asimismo, se ha tenido en cuenta el voto del público, fundamental para escoger las monas de chocolate, dado que el jurado ha dejado desierto ese premio con el propósito de que el próximo año mejore la calidad de las presentadas.
Las cuatro monas ganadoras se pueden apreciar en el propio mercado hasta el Lunes de Pascua. Las que no han sido finalistas se han donado a la Asociación de Familiares y Amigos de Niños Oncológicos de de Cataluña (AFANOC). El certamen ha sido organizado por la agencia Sr y Sra Cake y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona, el Mercado de Sant Antoni y la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers; con patrocinio de Chocovic, Debic, los maestros molineros de la centenaria Hijos de Moretó, y con la colaboración de Recipok, Utilcentre y Pressing.
Las mejores monas de Pascua de Cataluña de 2022
La mona de la caperucita roja de Efímera Chocolates (Sant Cugat)
1r premio del público a la Mejor Mona de Huevo de Chocolate 2022
La mona de huevos simétricos de la Pastisseria Bonastre (Barcelona)
2º premio del público a la Mejor Mona de Huevo de Chocolate 2022
La mona de la vespa del Forn i Pastisseria Catot (Monistrol de Calders)
3r premio del público a la Mejor Mona de Huevo de Chocolate 2022
