OBITUARIO | Tras su fallecimiento, los vicepresidentes de Hostelería de España asumen la presidencia en funciones hasta las elecciones generales, previstas para el 18 de marzo
La Gauche Divine de Barcelona se daba cita en este restaurante que, más de 50 años después, sigue ofreciendo unas tortillas y unas hamburguesas de escándalo
OBITUARIO | Felicià Bofarull i Dompe, cuarta generación del histórico establecimiento, ha fallecido a los 88 años. Esta es la historia de un restaurante conocido por sus caracoles
OBITUARIO | Mueren Antoni Mata Casanovas, presidente de bodega Recaredo, y Josep Maria Flores Travessa, responsable de comunicación de Corpinnat. La bodega y la marca unitaria de espumosos lamentan su pérdida
OBITUARIO | El chef fue defensor de la memoria culinaria indígena de Australia y juez de MasterChef. Cocineros como Joan Roca o Jamie Oliver han mostrado su consternación
OBITUARIO | Juan Bayén ha muerto a los 88 años. Hablamos con Òscar Ubide, gerente de La Boquería, sobre las primeras reacciones ante la pérdida de esta figura emblemática
OBITUARIO | Experto elaborador de panes artesanos, Daniel Jordà Jordà comandó durante décadas el Forn Trinitat, un establecimiento emblemático abierto en 1927
OBITUARIO | El empresario ha fallecido a los 70 años tras varias décadas dedicado a la elaboración y comercialización de pipas, frutos secos y otros snacks y aperitivos
OBITUARIO | Experto en las variantes de la uva tempranillo y conocedor de los viñedos de Castilla y León, el enólogo y asesor César Muñoz ha fallecido a los 54 años
