La Gala de la Guía Michelin España 2024 ha tenido lugar en el auditorio del Auditori Fòrum del Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB, en una gala presentada por Andreu Buenafuente. La cita ha reunido a los mejores cocineros de nuestro país y ha dado a conocer las nuevas estrellas Michelin.
Se han premiado un total de 31 nuevos restaurantes con 1 estrella Michelin y sólo uno con dos estrellas: Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja), de los hemanos Echapresto.
Noor (Córdoba) y Disfrutar (Barcelona) se alzan como los nuevos restaurantes triestrellados. Los trece restaurantes reconocidos con tres estrellas en 2023 las conservan: Cocina Hermanos Torres, Atrio, ABaC, Akelarre, Aponiente, Arzak, Azurmendi, Cenador de Amós, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui y Quique Dacosta.

Gala Michelin España 2024 / Simón Sánchez

Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los chefs del restaurante Disfrutar en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Raül Balam y Carme Ruscalleda (Moments) y sus acompañantes en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Carme Ruscalleda y Oriol Castro en el photocall de la Gala Michelin 2024 / Simón Sánchez

Martín Berasategui en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Rafa Panatieri y Jorge Sastre (Sartoria Panatieri y Brabo) en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Sonia Portolés, responsable de prensa de Michelin, y el chef Ángel León en la Gala Michelin España 2024 / Simón Sánchez

Andreu Buenafuente, presentador de la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Andreu Buenafuente entrevista a las representantes de la Guía Roja en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Andreu Buenafuente entrevista a las representantes de la Guía Roja en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Andreu Buenafuente entrevista a Jaume Collboni, alcalde de Barcelona, en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

El chef Yoshi Suto (Suto) en la Gala Michelin España 2024 antes de recibir su primera estrella / Gala Espín

Los chefs de Disfrutar antes de recibir su tercera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Simón Sánchez

Dabiz Muñoz en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Josep "Pitu" Roca recibe el Premio al Mejor Sumiller en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Josep Carles Ibánez (Lasarte) recibe el premio el Premio al Servicio de Sala en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Martina Puigvert (Les Cols) recibe el Yonug Chef Award en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

El chef Yoshi Suto (Suto) recibe su primera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

El chef Eduardo Salanova (Can Franc Exprés) recibe su primera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los chefs del restaurante Fraula reciben su primera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los chefs del restaurante Kabo reciben su primera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Javier Sanz y Juan Sahuquillo reciben su primera estrella por Cebo en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los 31 nuevos restaurantes con 1 estrella en la Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ

Actuación musical en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Ganadores de la estrella Verde en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Ganadores de la estrella Verde en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Ganadores de la estrella Verde en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los 12 nuevos restaurantes con 1 estrella Verde en la Gala Michelin España 2024 / Simón Sánchez

El Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo) recibe su segunda estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los chefs del restaurante Disfrutar celebran su tercera estrella en la Gala Michelin España 2024 / GALA ESPÍN

Los chefs del restaurante Disfrutar celebran su tercera estrella en la Gala Michelin España 2024 / GALA ESPÍN

Paco Morales celebra su tercera estrella en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

El Celler de Can Roca conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Arzak conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Cocina Hermanos Torres conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

DiverXO conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Lasarte conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

ABaC conserva sus tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Los chefs con tres estrellas en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín