CRÓNICA | Una escalera, una mesa para solo 14 personas y un menú omakase de maridaje inverso donde la coctelería manda sobre la comida. Entramos en Sala de Personal
Recorremos los mercados históricos de Vucciria, Ballarò y el Capo para vivir la experiencia de saborear la mejor comida callejera de la capital siciliana
Chefs con estrellas, consagrados y emergentes que arrancan proyectos y renovaciones necesarias. Así luce el panorama de las aperturas gastronómicas en la capital
Los chefs del restaurate Disfrutar (Barcelona), Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch, alcanzan el segundo puesto en el ranking The World's 50 Best Restaurants
Así queda la lista The World's 50 Best Restaurants en el tramo del 50 al 1, con el restaurante Central (Lima, Perú) encabezando el ranking de los mejores restaurantes del mundo