Restaurantes de Barcelona donde la cocina de caza alcanza la excelencia a base de carne salvaje, técnica e imaginación. Los chefs abren la veda del otoño más exquisito e indómito
Los hermanos Torres, Javier y Sergio, son prudentes con la quiniela de la guía Michelin, lo cual no quita que trabajen desde el primer día para lograr la tercera estrella
Hablamos con uno de los creadores del documental "BarMad. Las 7 diferencias", que se ha estrenado en la plataforma Filmin, sobre la cultura de bar en Madrid y Barcelona
El listado Latin America's 50 Best Restaurants ha colocado tres restaurantes en el podio de los mejores de Latinoamérica: Central (Perú), Don Julio (Argentina) y Maido (Perú)
Tamara Falcó volvió a MasterChef en un programa que se saldó con dos expulsados, Daniela Santiago y Nico Abad, y que encara su recta final con cinco semifinalistas
Situado en el hotel Casa Fuster, el restaurante Aleia ha mantenido un perfil bajo en Barcelona. La llegada de una posible primera estrella Michelin podría suponer su eclosión
Desde las Setas hasta el Rectorado, los puestos ambulantes perfuman las calles del centro de Sevilla con sus castañas asadas. Sus artífices tienen nombre propio y mucho oficio que contar
Los hermanos Arias deleitan a los cántabros con su buen hacer alrededor de las ostras y de los bocados marinos. Incluso tienen su propia ostra, La Mar, que proviene de Holanda
Los 50 mejores restaurantes del mundo se conocerán en una ceremonia de entrega de premios en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, en junio de 2023