VÍDEO | El primer grado del MACC abordará conocimientos en gastronomía, agronomía y gestión. Andoni Luis Aduriz, implicado en el proyecto, nos da algunas de sus claves
CRÓNICA | Visitamos el tablao más famoso del mundo, un negocio familiar donde el taconeo convive con una propuesta gastronómica de tres Soles Repsol y una estrella Michelin
La Guía ha entregado 101 nuevos soles. Los Tres Soles, el máximo galardón, han sido para Fran Martínez (Maralba, Almansa) y David García (Corral de la Morería, Madrid)
De Lalín, maragato, madrileño... y hasta el de Dabiz Muñoz. Estos cocidos se sirven a domicilio para que solo tengas que calentar y degustar este plato de cuchara tradicional
Hasta finales de abril se celebra la temporada de "txotx" en las sidrerías de Guipúzcoa, una fiesta gastronómica donde mandan la sidra, la tortilla de bacalao y el chuletón
Clásicas y con solera o más nuevas pero igual de concurridas, estas barras del barrio de Malasaña son perfectas para disfrutar del ritual más sagrado del fin de semana: el aperitivo
Cinema Cocina, la sección oficial del festival de cine de Málaga, ha presentado los cortos y documentales gastronómicos en competición, que se proyectarán del 10 al 19 de marzo
Es un plato típico del Antroxu (Carnaval) y está en pleno auge en los restaurantes de Asturias. Te contamos dónde degustar el pote asturiano y cómo diferenciarlo de la fabada