Caporale y Álvarez dan un nuevo rumbo a la coctelería del hotel Urban con Glass by Sips. Su carta recrea cócteles consolidados en Sips (Barcelona), el tercer mejor bar del mundo
Lorena Castell se proclamó ganadora de la séptima edición del reality de cocina de famosos, pero la verdadera protagonista de la final fue Patricia Conde con su crítica al programa
Según un estudio del Basque Culinary, la digitalización de la hostelería es aún una asignatura pendiente. Solo un 16% de los 240.000 analizados están al día
Desde noviembre hasta abril, el restaurante Barracuda MX (Madrid) ofrece cada mes uno de los platos que han marcado la trayectoria de su chef Roberto Ruiz
César Morales y Luis Miguel Menor, del chiringuito La Milla, se instalan en el quiosco del Parque de la Constitución con una propuesta de tapeo, frituras, conchas y bocadillos
CRÓNICA | La inédita temporada del restaurante de los hermanos Torres bien merece sus nuevas tres estrellas Michelin. ¿Qué se come y cuánto cuesta su menú?
LISTADO COMPLETO | ¿Qué restaurantes de España tienen una, dos y tres estrellas Michelin? La Guía Roja se muestra muy generosa, con dos nuevos triestrellados
Los semifinalistas cocinaron en RavioXO de Dabiz Muñoz, reprodujeron un postre del maestro chocolatero David Pallás y se despidieron de una de las favoritas
Restaurantes de Barcelona donde la cocina de caza alcanza la excelencia a base de carne salvaje, técnica e imaginación. Los chefs abren la veda del otoño más exquisito e indómito