MasterChef 11: robo y mareo de Luca, postres viejunos y Francis Paniego 'on fire'
SEMANA 4 | Entre panes, tartas y platos elaborados con miel, el 'talent' culinario de TVE acaba con tres nuevos expulsados: Izarbe, Manuela y Sergio
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Xesco Bueno: “Considerar o no el gazpacho parte de la cocina catalana, abre un debate interesante"
ENTREVISTA | Charlamos con el cocinero y escritor Xesco Bueno sobre cocina, identidad, presente, futuro y memoria. Publica el libro ‘La cuina dels altres catalans’ con 100 recetas
5 libros de cocina para niños con los que triunfar este Sant Jordi
Desde el vínculo entre historia y gastronomía hasta las recetas de las películas favoritas de los más pequeños, estos 5 libros para niños y niñas no pueden faltar en nuestra biblioteca
5 restaurantes en el corazón de Manhattan (Nueva York) sin engaños para turistas
No todo es fast food de dudosa calidad en el epicentro de la Gran Manzana. Recomendaciones sobre dónde comer y beber bien en Nueva York, aunque seas turista
Vino y Mantel: ¿Qué es la marca Corpinnat? Vinos espumosos y territorio con Roc Gramona
PODCAST | El primer episodio del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, nos aclara las dudas sobre los vinos espumosos catalanes y el sello Corpinnat
Jon Cake: 5 libros de pastelería recomendados por el rey de las tartas de queso
El pastelero acaba de publicar 'Jon Cake, las tartas de queso más gourmet' (Planeta Gastro) y le hemos pedido que nos descubra sus libros de cabecera vinculados con la pastelería
Así será Salón Gourmets 2023 (Madrid): últimas tendencias y los concursos imprescindibles
La 36 edición de Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA (Madrid) del 17 al 20 de abril, contará con un programa de 1.200 actividades. Repasamos las citas indispensables
Juan Bayén, "Pinotxo", tendrá una figura en el Museo de Cera de Barcelona
El Mercado de La Boquería anuncia los actos de homenaje a Juan Bayén, fallecido a los 88 años. Una despedida en la puerta del mercado, una figura de cera y un libro
MasterChef 11: intoxicaciones, embarazo y expulsión con koji
SEMANA 3 | Con las visitas de Dani García, Hideki Matsuhisa y otros chefs, y el cocinado de postres y platos con koji, la semana se salda con dos expulsados más: Larraitz y Tuki
Las últimas palabras de "Pinotxo": maltrato familiar, humillación y preservación de su legado
Juan Bayén no reconoce a su sobrino como continuador de su legado en el bar Pinotxo (La Boquería). Un comunicado de sus abogados recoge las últimas voluntades del restaurador
