El cava alcanza cifras récord de ventas gracias a la pujanza del mercado español
La recuperación del turismo ha contribuido al aumento de la facturación: la hostelería consumió el año pasado un 30% más de vino espumoso
Vermut
Información, reportajes, consejos y noticias sobre dónde vermutear y tomar el aperitivo fuera de casa, los mejores vermuts, vinos macerados, recetas para tus cócteles, negroni, spritz...
Aperitivo en Malasaña (Madrid): 6 barras castizas y concurridas para tomar el vermut
Clásicas y con solera o más nuevas pero igual de concurridas, estas barras del barrio de Malasaña son perfectas para disfrutar del ritual más sagrado del fin de semana: el aperitivo
Qué hacer en Madrid: los mejores planes de gastronomía de febrero
Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Madrid
5 coctelerías de Madrid entre Chueca y Lavapiés en pleno auge
Nos desplazamos de Chueca a Lavapiés haciendo parada en cinco bares especializados en cócteles que están entre los más nuevos de Madrid y que prometen una experiencia única
Dónde comer en Tarragona: los mejores bares y restaurantes del desayuno a la cena
Recomendaciones para saber dónde comer muy bien en la ciudad de Tarragona: desayunos contundentes, arroces marineros, vermuts locales e incluso cocina de autor
Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de enero
Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona
Aperitivos de Navidad: 12 novedades e ideas para el picoteo en familia
Te proponemos una selección de conservas, quesos, vermuts y otros aperitivos de Navidad perfectos para combinar entre sí y sorprender en las mesas de estas fiestas
El mejor negroni de España se bebe en Tenerife
Giorgio Zannini, del hotel Royal Hideway Corales de Tenerife, gana el premio al Mejor Negroni de España 2022. Bartenders de Salmon Guru y Paradiso también han sido distinguidos
Así se prepara el negroni perfecto, según la bartender Nagore Arregui
Las proporciones, los mejores ingredientes, alternativas a la receta clásica... Las claves de Nagore Arregui para preparar el negroni como un profesional y dónde tomarlo en Madrid
Vuelve la cita para los amantes del negroni: la Negroni Week
Establecimientos de todo el país ofrecerán, del 12 al 18 de septiembre, variaciones de este cóctel icónico y, además, se dará a conocer el Mejor Negroni de España
Brindis de fiesta mayor: sangría, kalimotxo y otros cócteles de vino
Son días de fiestas patronales por toda España y no hay barra o casa donde no se mezcle el vino con gaseosa, refrescos o fruta. ¿Cuál es la buena proporción de kalimotxo? ¿Y el mejor vino para una sangría? ¿Qué alternativas podemos preparar?
¿Por qué Barcelona es la sede de los 50 Best Bars? Los y las mejores bartenders opinan
Los premios The World's 50 Best Bars se alejan de Londres para aterrizar el 4 de octubre en Barcelona. Los bartenders mejor posicionados de la lista nos responden a una simple pregunta: ¿Por qué Barcelona?
Barcelona, sede del World's 50 Best Bars el 5 de octubre
Por primera vez, The World's 50 Best Bars, los premios más importantes del sector, se anunciarán fuera de Londres. Barcelona, que vive su edad dorada del cóctel, será la sede
Vermut de receta secreta en una taberna centenaria a 20 minutos de Barcelona
Este negocio familiar creado en 1924 es uno de esos templos de peregrinación para los amantes del vermut en El Prat y en el área de Barcelona. La fórmula de su vermut artesanal, creada por el abuelo Pere Tarrida, sigue hoy a buen recaudo
Fira Vermut and Soul, la cita para los amantes del aperitivo vuelve a Barcelona
Vermuts, música y gastronomía se dan cita frente al mar, del 6 al 8 de mayo. También se harán catas de vermut y una ruta especial con las mejores patatas bravas de Barcelona
6 vermuts que no has probado y querrás en tu mueble-bar
Una selección de vermuts nuevos, de precio asequible, con variedades de uvas escogidas, botánicos locales y, sobre todo, muy ricos y versátiles para tomar solos o en cóctel. Convencerán a los expertos del aperitivo y del vermuteo
Vuelve Vinoble, la mayor cita del vino de Jerez
El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos celebra su XI edición en el histórico Alcázar de Jerez, del 29 al 31 de mayo
En busca del mejor vermut preparado de Bilbao
117 establecimientos de Bizkaia participan en la VII Ruta del Vermut Preparado de Bilbao, que ofrecerá creaciones vermuteras únicas y pintxos, hasta el 15 de mayo
¿Por qué Diego Cabrera es el hombre del momento en el mundo de la coctelería?
Diego Cabrera es uno de los cien mejores cocteleros del mundo y un profesional imparable. Hablamos con él para descubrir todos sus proyectos.
5 coctelerías de Madrid para beber con gusto y solera
Cinco bares especializados en cócteles con edades y espíritus diferentes en una ruta que corre paralela a la Gran Vía de Madrid y nos interna en los barrios que la flanquean hacia el norte: Chueca, Malasaña y Conde Duque
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