Pequeñas áreas recreativas con merenderos y rincones con encanto con vistas panorámicas, para picnics a un paso del Cantábrico o en pleno monte, sin multitudes y fácil acceso
Fismuler ha sido uno de los ganadores de los premios Barcelona Restauración 2022. Hablamos con Jaime Derqui, su director, para conocer este restaurante que ha traído un poquito de Madrid a Barcelona
Santander, la novia del mar, celebra sus fiestas del 22 al 31 de julio. 7 recomendaciones para disfrutar de su gastronomía durante las celebraciones más sonadas del año
CRÓNICA | ¿Alta cocina creativa y viajera a un precio asequible en el centro de Madrid? Existe y está en Bichopalo, cuyo menú degustación de seis pases cuesta 35 euros
En una tierra de grandes parrilleros como es Euskadi, Andoni Luis Aduriz se atreve a explorar nuevos caminos del fuego aprovechando rescoldos, brasas, humo y cenizas
CRÓNICA | El nuevo menú degustación de El Señor Martín (un sol Repsol) reúne 12 pases seleccionados y trabajados en directo por su chef, que sirve a una única mesa por servicio
Barcelona y Badalona son dos consulados de la mejor horchata de tradición alicantina y valenciana. De fuerte y largo arraigo, la mayoría de los establecimientos aquí seleccionados son centenarios y todos son artesanos
CRÓNICA | Javi Estévez abre El Lince o, mejor dicho, devuelve la vida a una antigua taberna de Madrid donde la casquería era protagonista. Nuevo barrio, nuevo concepto, mismo espíritu castizo
CRÓNICA | Albacete reivindica su lugar en el mapa gastronómico con restaurantes como Ababol, del joven chef Juan Monteagudo. Cocina manchega contemporánea y una clara apuesta por la huerta