Los consejos de Carme Ruscalleda para sacar partido a los tomates: "El verano es su momento"
De rama, cherrys del Maresme, de colgar... la cocinera catalana nos acerca a nueve variedades de tomates y nos sugiere algunas combinaciones para comerlos en temporada
![Carme Ruscalleda sujeta un tomate en Mercabarna / GALA ESPÍN Carme Ruscalleda sujeta un tomate en Mercabarna / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/50/31/35/tomate-2.webp)