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Legislación

Todas las noticias de actualidad o reportajes alrededor de normas y leyes que regulan el sector agroalimentario, turístico, restauración, salud alimentaria, nutrición, consumo, denominaciones de origen, sellos de calidad, industria...

Prohibido comer solos: hosteleros, abogados y periodistas opinan sobre la polémica del verano

Preguntamos a profesionales de la gastronomía sobre este debate y otros temas surgen a la luz: priorizar a los turistas, los 'no show' o las mesas reservadas sólo para comer

Mujer comiendo sola en la terraza de un restaurante / Foto: Canva / Prohibido comer solos: hosteleros, abogados y periodistas opinan sobre la polémica del verano

El Gobierno propone ampliar la rebaja del IVA de los alimentos ante el escepticismo del sector

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EFEAGRO / Redacción
10/06/2023

Nadia Calviño se compromete desde Washington a prorrogar las medidas si los precios mantienen la escalada

Cesta con alimentos básicos / Foto: Canva

El aceite de Madrid consigue la denominación de origen protegida de la UE

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EFEAGRO / Redacción
04/04/2023

La comunidad cuenta con 20.000 hectáreas de olivares que producen en torno a cinco millones de litros al año

Campo de olivos en las inmediaciones de la localidad de Campo Real, en el sureste de la Comunidad de Madrid / Foto: EUROPA PRESS

Las conserveras toman la iniciativa para proteger la denominación de pescados y mariscos

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EFE Agro / Redacción
25/03/2023

La patronal reclama que la palabra "atún" se use sólo en productos que lo contengan y alerta de alimentos destinados a veganos que pueden inducir a error al consumidor

Bol de atún en conserva / Foto: Canva / Las conserveras toman la iniciativa para proteger la denominación de pescados y mariscos

Planas asegura que la subida de los precios de alimentación ha tocado techo

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Redacción / EFEAGRO
20/02/2023

Tras la reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dicho que se prevé un "cambio de tendencia" en la evolución de los precios

Venta de frutas en un mercado / Foto: Canva / Planas asegura que la subida de los precios de alimentación ha tocado techo

Vistabella de Huerva y Fuendetodos se suman a la D.O. Cariñena

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Redacción / EFE Agro
19/02/2023

La D.O. Cariñena, que ya ha cumplido 90 años y es la más grande de Aragón, suma dos nuevos municipios por primera vez en su historia: Vistabella de Huerva y Fuendetodos

Recogida de uva en la D.O. Cariñena / Foto: Facebook

Cómo solicitar el cheque de ayuda de 200€ y cuáles son los requisitos

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Redacción / EFE Agro
15/02/2023

Los contribuyentes con ingresos inferiores a 27.000€ anuales pueden solicitar desde el 15 de febrero y hasta el 31 de marzo el cheque de 200€ para familias vulnerables

Hombre con cesta de la compra / Foto: Canva / Cómo solicitar el cheque de ayuda de 200€ y cuáles son los requisitos

El caso Sandrine. El sexismo del vino a juicio

COLUMNA | Las injurias contra la sumiller belga Sandrine Goeyvaerts por parte del bloguero francés Vincent Pousson reavivan el debate del sexismo en el mundo del vino

La sumiller belga Sandrine Goeyvaerts en un collage de Hule y Mantel / Mujeres denigradas en la sombra de la vid

Los peligros de la tortilla de patatas poco hecha según expertos alimentarios

Una inspectora de Sanidad, un experto en seguridad alimentaria y un cocinero profesional analizan el problema de la salmonelosis y las tortillas poco cuajadas en bares y restaurantes

Tortilla estilo Betanzos del restaurante La Penela / LUIS MIGUEL AÑÓN (CG)

El Reino Unido imita a Francia y prohibirá los platos y cubiertos de plástico de un solo uso

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Redacción / Agencias
16/01/2023

A partir de octubre, restaurantes, bares y empresas de reparto a domicilio del Reino Unido deberán eliminar platos, cubiertos y otros utensilios de plástico de un solo uso

Platos, vasos y cubiertos de plástico de un solo uso en una mesa / Foto: Canva

Un español expulsado de Australia por llevar jamón, chorizo y queso en la maleta

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Redacción / Europa Press
16/01/2023

El Gobierno de Australia retira el visado a un español por violar su nueva y estricta normativa de bioseguridad al no declarar que viajaba con envases de jamón y embutidos

Paquetes de jamón envasado al vacío / Foto: Canva

El Ayuntamiento prohíbe macrococinas y 'súpers fantasma' en Barcelona

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EFEAGRO
13/01/2023

La nueva norma del Ayuntamiento de Barcelona, que se aprobará este mes, impide las macrococinas en las zonas residenciales y elimina los supermercados fantasma

Repartidor a domicilio entregando un paquete / Foto: Canva

Autorizada la venta de larvas de escarabajo y de alimentos elaborados con hongos y grillos

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Redaccción / EFE Agro
09/01/2023

La Comisión Europea autoriza la comercialización de estos nuevos alimentos, considerados aptos para el consumo humano, como ingredientes de diferentes preparados alimenticios

Grillos y gusanos comestibles / Foto: Canva

La D.O.P. Jabugo fija los tiempos mínimos de maduración de jamones y paletas

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EFE Agro
06/01/2023

El pliego de condiciones de la D.O.P. Jabugo precisa ahora que la duración mínima de la fase de maduración será de 360 días para los jamones y de 180 días para las paletas

Plato con un trozo de jamón de Jabugo / Foto: Facebook D.O.P. Jabugo

La ganadería de España estrena ley contra las macrogranjas

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Juan Javier Ríos (EFE) + Redacción
02/01/2023

El último Consejo de Ministros decretó normas de ordenación para las macrogranjas con una medida estrella: la prohibición de nuevas granjas con más de 725 vacas

Vacas estabuladas en una granja / Foto: Canva / La ganadería de España estrena ley contra las macrogranjas

2022: el fin de la inocencia o la muerte del gourmand naíf

COLUMNA | Inflación, macrogranjas, pucheros y lobos que andan a dos patas. 2022 será recordado como un año en el que dejamos de comer por los ojos para abrirlos

2022: el fin de la inocencia o la muerte del gourmand naïf

¿Qué alimentos quedan sin IVA hasta junio? Una medida con más dudas que certezas

Esta es la lista de los alimentos básicos, según el BOE, cuyo IVA elimina el Gobierno durante medio año como medida anticrisis. Sin embargo, la ley genera más dudas que certezas

Un chico duda ante estante de alimentos en un supermercado / Foto: Pexels

El Gobierno quita el IVA de los alimentos básicos durante 6 meses

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Redacción / Agencias
27/12/2022

Pedro Sánchez anuncia además la reducción del 10 al 5% en el IVA del aceite y la pasta, y concede cheques de 200€ para familias con rentas inferiores a 27.000€

Cesta con alimentos básicos / Foto: Canva

El Gremio de Restauración de Barcelona en contra del recorte horario en las terrazas

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EFEAGRO
02/12/2022

El Gremio de Restauración protesta contra la normativa que obliga a las terrazas a cerrar antes de las 23.00 horas y avanza que interpondrá recursos contenciosos administrativos

Copa de cerveza en la mesa de una terraza / Foto: Canva / El Gremio de Restauración de Barcelona en contra del recorte horario en las terrazas

Naciones Unidas reconoce las montañas de León por su patrimonio agrosilvopastoral

Las montañas de León, en el noroeste de la provincia, han sido incluidas como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO-ONU

Riaño y su embalse, en León / Foto: Carmen Alcaraz del Blanco

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