Panes que recogen guisos ancestrales, manuscritos culinarios, duraznos, granadas, nueces, barbacoas, la bodega más antigua del mundo... Armenia es un festín
Una buena noticia para Málaga y para toda la gastronomía española: el cocinero Dani Carnero abre su tercer local. El producto y su origen vertebran la carta
El Hotel Arts ha anunciado la incorporación del chef Conrado Tromp, pero la primera opción fue Dabiz Muñoz, quien habría rechazado la oferta según informa Crónica Global
Visitamos Ca l'Esteve, a 30 minutos de Barcelona, para conversar con el cocinero Xesco Bueno sobre la permanencia de lo tradicional, con motivo de su reciente libro sobre la cocina catalana desaparecida
Destinos para el fin de semana o para un afterwork, planes para el aperitivo tras un buen paseo, para un brindis compartido o un momento para ti. Barras que son templos del vermut, del vermuteo y del aperitivo
Vestigios de una España repleta de lecherías y mantequillerías. La Popular (Sosas de Laciana, León) mantiene vivo el recuerdo de una artesanía vinculada a la ganadería, al río y a los pastos
Desde la Vall d’Aran hasta el Ripollés, la montaña en la retina, en la cuchara y en el paladar. Recomendaciones cercanas a las estaciones de esquí y a las mejores rutas de senderismo para comerte el Pirineo catalán
Hórreos, vacas, acantilados, prados, llámpares, sidra, marisco, fabada y buenas raciones. Les Mariñes de Villaviciosa cumple con la idílica idea del viajero respecto a la costa asturiana y su mesa
