¿Habrá un nuevo tres estrellas? Rumores y quinielas sobre la guía Michelin 2025
La Gala Michelin España 2025 se celebra el próximo 26 de noviembre en Murcia: ¿qué restaurantes ganarán nuevas estrellas? Estas son nuestras apuestas y especulaciones
Estrellas Michelin
Repaso a la última hora e información sobre cocineros, chefs y restaurantes con Estrella Michelín
Guía Michelin Italia 2025: el restaurante Casa Perbellini 12 Apostoli consigue la tercera estrella
Italia ya tiene sus nuevas estrellas Michelin 2025: Villa Elena y Campo Del Drago obtienen su segunda estrella y otros 33 restaurantes alcanzan esta distinción por primera vez
Martín Berasategui y Paolo Casagrande llevan su gastronomía con estrella Michelin a alta mar
Estos reconocidos chefs se han aliado con Alma Cruceros, una naviera que empezará a operar en 2025, y se encargarán de los restaurantes de su crucero Ocean Victory
“Menos hamburguesas y más lentejas”: el reto de conseguir que se coma mejor en el Camino de Santiago
El 'Menú del Peregrino' es un recetario, que verá la luz a finales de año, y que quiere servir de inspiración para los bares y restaurantes del 'camino' francés
El Rincón de Juan Carlos (Tenerife): dos hermanos, dos estrellas Michelin y dos décadas de historia
El restaurante de los hermanos Padrón se ubica en el Hotel Royal Hideaway Corales Resort, en La Caleta: sabor, belleza y creatividad en su único menú degustación
Lo que se sabe de la Gala Michelin España 2025: lugar, fecha y chefs que cocinarán en la gala
La cita será en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia en noviembre: te contamos todos los detalles que no te puedes perder
Así es el nuevo menú más exclusivo de Barcelona: a partir de 490 euros por persona y una única mesa
Entramos en la experiencia Il Milione que el restaurante Lasarte (Barcelona), con tres estrellas Michelin, propone de la mano de Paolo Casagrande y Martín Berasategui
Luis Lera: “No es posible que me llegue antes un atún de almadraba que una perdiz de mi vecino”
El chef Luis Lera, defensor tenaz del patrimonio castellano, participó en Las Noches Mágicas de Montagud y ahí pudimos charlar con él sobre cocina cinegética y cultura gastronómica
El restaurante de carretera centenario que conquistó a Michelin: parada obligatoria en Cataluña
Ubicado a una hora de Barcelona, en el municipio de Torà (Lleida), encontramos este curioso restaurante y hostal familiar donde el tiempo parece haberse detenido
Castell de Peralada: el restaurante que recupera recetas medievales en su menú de estrella Michelin
Javier Martínez y Toni Gerez son los anfitriones en este castillo medieval de Girona donde resucitan algunos platos recogidos en el manuscrito 'Sent Soví' del siglo XIV
Imprevisto, Pabú y otros 6 restaurantes que se incorporan a la Guía Michelin en junio
Ocho nuevos restaurantes aparecen desde finales de junio de 2024 en la Guía Michelin España. Repasamos por qué la guía roja los ha incorporado a su lista
Todolí Citrus Fundació y El Poblet: la divulgación del mundo cítrico se alía con la cocina Michelin
La fundación de Vicente Todolí en Palmera (Valencia) conserva variedades de cítricos desconocidas que el chef Luis Valls lleva a la mesa de su restaurante El Poblet
Este fue el primer restaurante vasco que ganó una estrella Michelin: en un hotel famoso de Bilbao
El restaurante se ubicaba en la popular Plaza Nueva de Bilbao y la distinción la recibió en el año 1929. No fue el único restaurante de Vizcaya reconocido por la guía roja
El chef más joven de España con estrella Michelin se instala en los Jardines del Tivoli (Copenhague)
El chef Alejandro Serrano traslada la cocina que elabora en Miranda de Ebro (Burgos) a Copenhague con dos menús degustación que estarán disponibles hasta el 28 de mayo
Así es el nuevo menú de Quique Dacosta: “No concibo que un 3 estrellas copie a otro 3 estrellas”
CRÓNICA | Texturas donde el aire entra en la ecuación como un ingrediente más, trampantojos y asociaciones visuales y aromas florales sostienen el nuevo menú
Así es el restaurante de Disney que ha obtenido una estrella Michelin: un menú de 295 dólares
El restaurante gastronómico Victoria & Albert's se encuentra en el parque temático Walt Disney World de Orlando (Florida) y acaba de ser distinguido por la guía roja
La Guía Michelin se estrena en Lituania: nuevos restaurantes con estrella en junio 2024
Inspectores anónimos ya han recorrido el país y el 13 de junio de 2024 darán a conocer los primeros restaurantes seleccionados por la guía roja en el país báltico
Estos son los dos chefs españoles destacados en la lista 30 Under 30 Europe 2024 de Forbes
Los cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Cañitas Maite, OBA-) se cuelan en la lista de jóvenes menores de 30 años que destacan por el éxito de sus negocios
Quirat: así se come en el nuevo estrella Michelin de Barcelona (y por menos de lo que imaginas)
El restaurante del hotel Intercontinental Barcelona, liderado por el chef Víctor Torres, ofrece uno de los menús degustación más económicos de la ciudad
Condenan a un famoso chef con 3 estrellas Michelin tras servir almejas en mal estado en una boda
La intoxicación se produjo en el restaurante Piccolo Lago (Italia) del chef Marco Sacco y afectó a medio centenar de personas
