El galardón, que se dará a conocer el 28 de noviembre, busca reivindicar la excelencia en la profesión de sumiller, tal y como han anunciado los responsables de la guía roja
VÍDEO | Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, chefs del segundo mejor restaurante del mundo, presentan libro con recetas y técnicas desarrolladas en estos últimos años
Inspectores anónimos ya recorren el país para publicar su guía roja, con restaurantes distinguidos en Ciudad de México, Los Cabos, Oaxaca, Baja California y Nuevo León
Los chefs colaboran con la cadena de panaderías Macxipa para elaborar un pan, en honor a su abuela, con la misma masa madre que utilizan en su restaurante
El chef vasco propone un menú degustación arraigado a la naturaleza y maridado con champanes de la maison francesa. Nos vamos hasta Larrabetzu para probarlo
Todos los beneficios obtenidos en la cena solidaria, que tendrá lugar en el restaurante STK Ibiza, se destinarán a la Asociación de Padres de Niños con Cáncer de Baleares
Los cocineros vascos Andoni Luis Aduriz y Edorta Lamo comparten listado con publicistas, artistas, profesionales de los videojuegos o creadores tecnológicos
La cita será en el restaurante Ababol (Albacete) el próximo 30 de agosto y contará con un menú elaborado a ocho manos con platos icónicos de cada restaurante
Argentina va a elevar su potencial gastronómico con la inclusión de Buenos Aires y Mendoza como los dos primeros destinos latinoamericanos de habla hispana en la edición de 2024
El establecimiento con dos estrellas Michelin, ubicado en un hotel de Londres, pone en marcha una polémica política que penalizará a quienes vayan a comer o cenar solos
Más de veinte trabajadores de cocina y sala denuncian a través de un periódico alemán el hostigamiento continuado cometido por el cocinero Christian Jürgens durante dos décadas
Jesús Sánchez recibirá en su restaurante Amós (Madrid) a los chefs con estrella Michelin de Cantabria para elaborar diversos menús a cuatro manos, en el evento #5CantabriasEnMadrid