Juanjo López e Isabel Coixet ingresan en la Orden del Champagne
El chef del restaurante La Tasquita de Enfrente y la cineasta han sido distinguidos con la medalla de "Caballero del Champagne", que es el primer grado que otorga dicha cofradía
Premios
Información, noticias y actualidad sobre todos los premios nacionales e internacionales relacionados con el mundo de la gastronomía.
La mejor pizza de España es de Alicante y lleva gamba roja
El I Campeonato de Pizzas Gourmet corona la pizza de un italiano afincado en Alicante como la mejor del año y premia otras cuatro, entre ellas la mejor pizza sin gluten, que se elabora en Granada
Ferran Vila, Álex Pardo y Ana Casabona, campeones de sumillería de España
Ferran Vila, Álex Pardo y Ana Casabona suben al podio del 27 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
En Pontevedra es donde mejor te tiran la caña
El concurso de Mejor Tirador de Cerveza de España 2022, celebrado en Salón Gourmets, proclama Galicia campeona tras coronar a dos bares de Pontevedra
Las 8 reglas del buen cachopo
Nuestra colaboradora Raquel Castillo, miembro del jurado del concurso nacional de cachopos interroga a otro miembro, el cocinero y experto Sergio Rama, sobre los principios básicos para prepararlo y valorarlo
La Ruta del Vino de Rueda marida escritura y gastronomía en su tercer concurso de relato corto
El vino, la gastronomía y el medio rural son los ejes temáticos de este certamen que otorgará tres premios y que busca reconocer el carácter de la DO Rueda
Las 4 mejores torrijas de Madrid 2022
Dos concursos diferentes han premiado las cuatro mejores torrijas de Madrid. Una clásica, una sin gluten y dos que modernizan la receta. Todas ellas de pastelerías artesanas
Mejor Cocinero del Año es Cristóbal Muñoz de Ambivium (Valladolid), según el jurado de Alimentaria
Cocineros con estrella Michelin, ganadores de ediciones pasadas y críticos gastronómicos han coronado a Cristóbal Muñoz como mejor cocinero de 2022 en el marco de Alimentaria
La mejor camarera del año de España es Mireia Riba, según el jurado profesional de Alimentaria 2022
Cuatro candidatos han disputado la final de Mejor Camarero del Año, celebrado en Alimentaria 2022. La ganadora forma parte del restaurante Bages 964 Oller del Mas
Las mejores paradas de carretera de bocata, cuchara o menú según la Guía Repsol
Guía Repsol reúne los mejores 300 establecimientos próximos a carreteras, autovías y autopistas donde hacer un bocado en el camino sin dejarse la cartera ni perder el norte. Bares, cafeterías y restaurantes donde prima el menú del día o el buen bocadillo
Nolla, del barcelonés Albert Franch, escogido mejor restaurante de Finlandia
El chef Albert Franch de Barcelona, con pasado en las cocinas de Jordi Cruz, regenta el restaurante más relevante del año en Finlandia. Además de su excelente cocina, el local destaca por su apuesta radical al desperdicio cero
Los “100 jóvenes talentos de la gastronomía”, la lista de promesas según el Basque Culinary Center
La universidad gastronómica ha anunciado los 100 nombres que componen su lista de promesas. Entre ellos, una colaboradora de Hule y Mantel, la sumiller Rocío Benito
La mejor croqueta de jamón de España es la de Santerra (Madrid)
Miguel Carretero ha ganado el VIII Concurso Nacional de Croquetas de Madrid Fusión 2022. Un certamen especial en el que competían las mejores croquetas de todas las ediciones
La coreana Haemin Song (Mugaritz), elegida mejor sumiller de Euskadi 2022
La sumiller representará a Euskadi en el concurso de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España para distinguir al Mejor Sumiller de 2022, que se celebrará en el Salón Gourmets de Madrid, a finales de abril
Los 18 mejores vinos de Castilla-La Mancha, según 1000 personas que "no se equivocan"
El Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote 2022 ha dado a conocer los vinos premiados en sus seis categorías, elegidos por mil personas en una cata popular
Los mejores 21 vinos según la comunidad más importante de expertos y aficionados de España
La comunidad de Verema premia los mejores vinos, bodegas, profesionales y proyectos vinícolas del año en España
Cocina Cabal (Oviedo) gana el concurso "La Mejor Fabada del Mundo"
El segundo y tercer puesto lo ocupan dos restaurantes de Gijón y el premio a la mejor fabada fuera de Asturias ha recaído en Casa Menéndez (Águilas, Murcia)
¿Por qué Diego Cabrera es el hombre del momento en el mundo de la coctelería?
Diego Cabrera es uno de los cien mejores cocteleros del mundo y un profesional imparable. Hablamos con él para descubrir todos sus proyectos.
Todas las películas gastronómicas del Festival de Cine de Málaga
Cinema Cocina, sección oficial del festival más importante de cine español, proyecta del 18 al 24 de marzo en competición los cortos y documentales gastronómicos más relevantes
La Academia Internacional de Gastronomía premia la trayectoria de Martín Berasategui y Josep Roca
Lucía Freitas y Jordi Butrón son otros de los representantes españoles galardonados en estos premios de alcance internacional
