Toda la información sobre el turrón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, maestros turroneros, premios y premiados. Turrón clásico, con chocolate, de almendras, de Jijona y de otros sabores... turrones artesanos, creativos y de autor.
Visitamos la centenaria pastelería La Colmena para ver cómo queman su turrón. Aunque las Navidades estén a punto de terminar, ellos seguirán elaborándolo durante todo el año
La panadería Luis Ángel de Almonacid de la Sierra (Zaragoza) recreó en 2021 la receta del turrón que más gustaba a Goya en el siglo XVIII. Este año han hecho una versión mejorada
En el obrador de I+Desserts (Barcelona) elaboran turrones que son una verdadera revolución. El objetivo: llamar nuestra atención hacia su proyecto de creación e investigación pastelera
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado que espera un leve incremento de ventas respecto al 2022 y alerta de que la inflación pone en riesgo al sector
Tartas, turrones, destilados o cafés son el cierre perfecto para una comida navideña. Estas 10 ideas para la sobremesa te harán quedar como el perfecto anfitrión o invitado
Nos hemos acercado al pop up que Casa Cacao ha instalado en el hotel Mandarin Oriental (Barcelona) para descubrir los chocolates y dulces de Navidad que se pueden comprar
Redacción Hule y Mantel + Antonio Martín (EfeAgro)
Susi Díaz (La Finca, una estrella Michelin) brinda erizos, guisantes, arroz alicantino y un postre que emula la Dama de Elche en la Cumbre Euromediterránea (EUMED9)
La centenaria pastelería La Colmena ha ganado el premio al mejor turrón artesano de yema quemada de España, un concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
Turrones y chocolates darán que hablar esta Navidad, presentados en la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt, primera gran feria navideña de España en el calendario. Entre ellos, el turrón de Donuts que ya arrasa en redes
Turrones con IGP Agramunt, chocolates a la piedra y otros dulces de Navidad se pueden degustar en Agramunt (Lleida), el 8 y 9 de octubre. La feria ofrece catas guiadas y ponencias
Vicens se alía con dos célebres chefs como Adrià y Andrés, además de una marca de gran consumo como es Donuts. Sus novedades han sido presentadas en la segunda jornada de Alimentaria