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Turrón

Toda la información sobre el turrón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, maestros turroneros, premios y premiados. Turrón clásico, con chocolate, de almendras, de Jijona y de otros sabores... turrones artesanos, creativos y de autor.

El mejor turrón creativo de España 2026 se elabora en Sabadell y lleva la firma de Nadzeya Kahno

La pastelera de Mateu Artesans se impone con 'Honey Cake Mediterráneo', un turrón de ganache estilo crema agria, toffee de miel de romero y nuez de macadamia

El turrón 'Honey Cake Mediterráneo' de Nadzeya Kahno (Mateu Artesans, Sabadell) / Cedida

La Fira del Torró d'Agramunt 2026: turrón, chocolate y alta cocina en tres días de gastronomía

La 'Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra' celebra su 37ª edición, del 10 al 12 de octubre, con Eric Ortuño, los jueces de 'Masterchef', Rais Esteve y una nueva Aula del Gust de Lleida

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt / Cedida

Los turrones que unen a Ferran Adrià y Gastón Acurio: chocolate peruano, ají panca y quinoa

Torrons Vicens reúne a los dos reconocidos chefs en una colección de tres turrones que cruza ingredientes peruanos y sabores mediterráneos

Ferran Adrià con los turrones de la colección 'Diálogos' para Torrons Vicens / Cedida

Confitería El Riojano: endulzando Madrid desde 1855 en pleno casco histórico

Fundada por el pastelero personal de la reina María Cristina, esta pastelería centenaria sigue alegrando con sus dulces el día a día de madrileños y turistas

Fotografía antigua de El Riojano, en la que se aprecia que el interior se mantiene prácticamente intacto / Cedida a Hule y Mantel

Nandu Jubany: “Un turrón de mango no me representaría tanto como el de coca de llardons”

En Alimentaria 2026 hablamos con el chef que presenta, junto a Torrons Vicens, dos nuevos turrones —trufa negra y 'coca de llardons'— que reinterpretan la tradición catalana

El chef Nandu Jubany presenta nuevos turrones con Torrons Vicens en Alimentaria 2026 / GALA ESPÍN

El turrón de almendra de Mallorca: menos dulce, más artesanal y con producto local

Despensa
N.C.
26/12/2025

Una tradición navideña propia de la isla, ligada al cultivo histórico de la almendra, a la I.G.P. Ametlla de Mallorca y a una producción limitada y estacional

Almendra de Mallorca / Instagram I.G.P. Ametlla de Mallorca

Del aperitivo al postre: productos gourmet para disfrutar de la Navidad

Las familias españolas tiran la casa por la ventana en fiestas buscando productos originales de altísima calidad para agasajar a familiares y amigos

Puesta de una mesa para Navidad

Nuestra cesta de Navidad gourmet 2025: los productos más deliciosos para regalar o disfrutar en casa

Despensa
Laia Antúnez
21/12/2025

Os proponemos una pequeña selección de productos gastronómicos para incluir en la cesta de Navidad: aceite, conservas, panettones, dulces y bebidas para brindar en estas fiestas

Cesta de Navidad gourmet / Canva

Brandy Smoke: los secretos de l'Atelier para elaborar el mejor turrón creativo de España 2025

Despensa
Txaber Allué
06/12/2025

Entramos en el obrador del pastelero Eric Ortuño para descubrir cómo elaboran este turrón ganador que se inspira en el clásico carajillo: no es fácil pero, ¿te animas a prepararlo en casa?

Turrón Brandy Smoke de l'Atelier Barcelona / Txaber Allué

Pastisseria Turull (Terrassa) elabora el Mejor Turrón de Yema Quemada 2025: "Se nota la almendra"

Hablamos con Aniana Turull, a cargo de esta pastelería familiar que elabora el mejor turrón de yema quemada, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

El mejor turrón de yema quemada de España de la Pastisseria Turull (Terrassa) / GALA ESPÍN

Brandy Smoke, el turrón con el que Eric Ortuño se corona como mejor turronero creativo de España

El reconocido pastelero de L'Atelier Barcelona gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' celebrado en la Fira d'Agramunt

Brandy Smoke de Eric Ortuño gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' / Cedida

Vuelve la 'Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt' 2025: el festival del turrón catalán

Repasamos el programa, los invitados y las actividades de esta cita que reunirá, los días 11 y 12 de octubre, a maestros turroneros, chocolateros y profesionales del sector

Turrón de Agramunt / Cedida

Deliciosos productos gourmet para regalar o para llenar tu despensa en Navidad

Despensa
Laia Antúnez
23/12/2024

Una selección de productos para vuestra cesta de Navidad: conservas, aceite, embutidos y, claro está, turrones y licores para celebrar las fiestas

Regalos gourmet en una mesa de Navidad / Canva

'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

El Gremio estima un leve incremento de ventas de turrones artesanales y expone las diferencias entre un buen 'panettone' artesano y uno industrial

'Panettone' artesano en Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN / 'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

La Comunidad de Madrid consumirá más de un millón y medio de kilos de dulces navideños artesanos

La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) reúne algunos datos sobre el consumo de dulces para la Navidad 2024-2025

Diversas variedades de turrones de Navidad / Canva

Así es el 'Mejor Turrón de Yema Quemada 2024': está en Terrassa y tiene una "textura muy untuosa"

Hablamos con Martí Giner, de Zaguirre Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

Miquel Zaguirre en el concurso de Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2024 / GALA ESPÍN

El chef Nandu Jubany se alía con Torrons Vicens para crear tres turrones 100% artesanos

Despensa
Laia Antúnez
19/11/2024

Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca también se estrenan esta Navidad al lado de la empresa de Agramunt y presentan diversos turrones creativos

Nandu Jubany presenta sus nuevos turrones con Torrons Vicens / GALA ESPÍN

El mejor mejor turrón creativo de España se elabora en Calafell: "La clave son sus texturas"

Hablamos con Marcos Díaz, de la Pastelería Rossana de Calafell (Tarragona), ganador del I Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Ángel Velasco'

Turrón ganador del I Campeonato Nacional del Turrón Creativo "Maestro Turronero Ángel Velasco" / Cedida

Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt: catas, maridajes y los mejores turroneros

La feria celebra su 35 aniversario y sigue homenajeando a su producto estrella: el turrón. El 12 y el 13 de octubre se presentarán las nuevas creaciones dulces de Navidad

Turrón de Agramunt y chocolate a la piedra / Cedida

El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens que sueña con ser paella

Despensa
Iker Morán
18/03/2024

Tras el éxito del turrón de Chupa Chups, Torrons Vicens adelanta sus nuevas variedades en Alimentaria en colaboración con Quique Dacosta, Jordi Roca, Ángel León y Albert Adrià

El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens / ÒSCAR GIL

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