El mejor turrón de yema quemada de España en 2022 aún está que arde
Visitamos la centenaria pastelería La Colmena para ver cómo queman su turrón. Aunque las Navidades estén a punto de terminar, ellos seguirán elaborándolo durante todo el año
Turrón
Toda la información sobre el turrón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, maestros turroneros, premios y premiados. Turrón clásico, con chocolate, de almendras, de Jijona y de otros sabores... turrones artesanos, creativos y de autor.
El turrón que comía Goya: qué ingredientes lleva y dónde comprarlo
La panadería Luis Ángel de Almonacid de la Sierra (Zaragoza) recreó en 2021 la receta del turrón que más gustaba a Goya en el siglo XVIII. Este año han hecho una versión mejorada
Este joven equipo pastelero reaviva la sobremesa de Navidad
En el obrador de I+Desserts (Barcelona) elaboran turrones que son una verdadera revolución. El objetivo: llamar nuestra atención hacia su proyecto de creación e investigación pastelera
Turrones clásicos y panettone son los más vendidos de esta Navidad según el Gremio de Pastelería
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado que espera un leve incremento de ventas respecto al 2022 y alerta de que la inflación pone en riesgo al sector
10 exquisiteces para las sobremesas de Nochebuena y Navidad
Tartas, turrones, destilados o cafés son el cierre perfecto para una comida navideña. Estas 10 ideas para la sobremesa te harán quedar como el perfecto anfitrión o invitado
Así es la dulce Navidad de la tienda temporal de los hermanos Roca en Barcelona
Nos hemos acercado al pop up que Casa Cacao ha instalado en el hotel Mandarin Oriental (Barcelona) para descubrir los chocolates y dulces de Navidad que se pueden comprar
La chef Susi Díaz cocina para Pedro Sánchez, Emmanuel Macron y Ursula von der Leyen
Susi Díaz (La Finca, una estrella Michelin) brinda erizos, guisantes, arroz alicantino y un postre que emula la Dama de Elche en la Cumbre Euromediterránea (EUMED9)
El de La Colmena (Barcelona) es el "Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2022"
La centenaria pastelería La Colmena ha ganado el premio al mejor turrón artesano de yema quemada de España, un concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
Ya es Navidad en El Celler de Can Roca y Casa Cacao (Girona)
El Celler de Can Roca y Casa Cacao avanzan su catálogo de fiestas: panettones, calendarios de adviento, turrones, árboles de Navidad e incluso cava
Turrón de donuts, de panettone y otras tendencias navideñas vistas en la Feria de Agramunt (Lleida)
Turrones y chocolates darán que hablar esta Navidad, presentados en la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt, primera gran feria navideña de España en el calendario. Entre ellos, el turrón de Donuts que ya arrasa en redes
Agramunt (Lleida) celebra este fin de semana su feria del turrón y del chocolate a la piedra
Turrones con IGP Agramunt, chocolates a la piedra y otros dulces de Navidad se pueden degustar en Agramunt (Lleida), el 8 y 9 de octubre. La feria ofrece catas guiadas y ponencias
Vicens presenta su turrón de Donuts y creaciones de José Andrés y Albert Adrià
Vicens se alía con dos célebres chefs como Adrià y Andrés, además de una marca de gran consumo como es Donuts. Sus novedades han sido presentadas en la segunda jornada de Alimentaria
