Registro Iniciar sesión

Buscar

Turrón

Toda la información sobre el turrón, el dulce que se come en Navidad y, cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, maestros turroneros, premios y premiados. Turrón clásico, con chocolate, de almendras, de Jijona y de otros sabores... turrones artesanos, creativos y de autor.

Brandy Smoke: los secretos de l'Atelier para elaborar el mejor turrón creativo de España 2025

Despensa
Txaber Allué
06/12/2025

Entramos en el obrador del pastelero Eric Ortuño para descubrir cómo elaboran este turrón ganador que se inspira en el clásico carajillo: no es fácil pero, ¿te animas a prepararlo en casa?

Turrón Brandy Smoke de l'Atelier Barcelona / Txaber Allué

Pastisseria Turull (Terrassa) elabora el Mejor Turrón de Yema Quemada 2025: "Se nota la almendra"

Hablamos con Aniana Turull, a cargo de esta pastelería familiar que elabora el mejor turrón de yema quemada, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

El mejor turrón de yema quemada de España de la Pastisseria Turull (Terrassa) / GALA ESPÍN

Brandy Smoke, el turrón con el que Eric Ortuño se corona como mejor turronero creativo de España

El reconocido pastelero de L'Atelier Barcelona gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' celebrado en la Fira d'Agramunt

Brandy Smoke de Eric Ortuño gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' / Cedida

Vuelve la 'Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt' 2025: el festival del turrón catalán

Repasamos el programa, los invitados y las actividades de esta cita que reunirá, los días 11 y 12 de octubre, a maestros turroneros, chocolateros y profesionales del sector

Turrón de Agramunt / Cedida

Deliciosos productos gourmet para regalar o para llenar tu despensa en Navidad

Despensa
Laia Antúnez
23/12/2024

Una selección de productos para vuestra cesta de Navidad: conservas, aceite, embutidos y, claro está, turrones y licores para celebrar las fiestas

Regalos gourmet en una mesa de Navidad / Canva

'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

El Gremio estima un leve incremento de ventas de turrones artesanales y expone las diferencias entre un buen 'panettone' artesano y uno industrial

'Panettone' artesano en Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN / 'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería

La Comunidad de Madrid consumirá más de un millón y medio de kilos de dulces navideños artesanos

La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) reúne algunos datos sobre el consumo de dulces para la Navidad 2024-2025

Diversas variedades de turrones de Navidad / Canva

Así es el 'Mejor Turrón de Yema Quemada 2024': está en Terrassa y tiene una "textura muy untuosa"

Hablamos con Martí Giner, de Zaguirre Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

Miquel Zaguirre en el concurso de Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2024 / GALA ESPÍN

El chef Nandu Jubany se alía con Torrons Vicens para crear tres turrones 100% artesanos

Despensa
Laia Antúnez
19/11/2024

Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca también se estrenan esta Navidad al lado de la empresa de Agramunt y presentan diversos turrones creativos

Nandu Jubany presenta sus nuevos turrones con Torrons Vicens / GALA ESPÍN

El mejor mejor turrón creativo de España se elabora en Calafell: "La clave son sus texturas"

Hablamos con Marcos Díaz, de la Pastelería Rossana de Calafell (Tarragona), ganador del I Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Ángel Velasco'

Turrón ganador del I Campeonato Nacional del Turrón Creativo "Maestro Turronero Ángel Velasco" / Cedida

Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt: catas, maridajes y los mejores turroneros

La feria celebra su 35 aniversario y sigue homenajeando a su producto estrella: el turrón. El 12 y el 13 de octubre se presentarán las nuevas creaciones dulces de Navidad

Turrón y chocolate a la piedra de Agramunt / Foto cedida

El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens que sueña con ser paella

Despensa
Iker Morán
18/03/2024

Tras el éxito del turrón de Chupa Chups, Torrons Vicens adelanta sus nuevas variedades en Alimentaria en colaboración con Quique Dacosta, Jordi Roca, Ángel León y Albert Adrià

El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens / ÒSCAR GIL

La venta de panettones sigue 'imparable' esta Navidad, según el Gremio de Pastelería de Barcelona

El Gremio espera repetir las ventas de turrones artesanos como en 2022 y seguir incrementando las de panettones

Panettone de Navidad / Foto: Canva

Los consejos de Lluc Crusellas: qué turrón elegir para cada comida o cena de Navidad

Despensa
Laia Antúnez
12/12/2023

VÍDEO | El mejor chocolatero del mundo ha lanzado una nueva línea de chocolates y dulces de Navidad bajo la marca Eukarya Lluc Crusellas

Lluc Crusellas en el hotel Yurbann Trafalgar Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN

Jon Cake y David Gil crean tres cheesecakes y un turrón de Tête de Moine de edición muy limitada

Despensa
Laia Antúnez
08/12/2023

Jon Cake e I+Desserts se alían en esta pop up temporal en Barcelona que solo tiene disponibles 100 unidades de cada una de las piezas

Las tres tartas miméticas de Jon Cake e I+Desserts / Foto cedida

Casa Cacao y los dulces de Navidad de Jordi Roca se trasladan a Valencia por tiempo muy limitado

El Hotel Las Arenas Balneario Resort (Valencia) acoge una tienda temporal con los chocolates y dulces de Navidad creados por Casa Cacao

Turrón de cacao de Casa Cacao para la Navidad 2023 / Foto cedida

Qué hacer en Barcelona: los mejores planes gastronómicos de diciembre 2023

Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en diciembre

La pizza estilo Detroit de Four Corners x Piel de Gallina / Foto: Instagram / Qué hacer en Barcelona: los mejores planes gastronómicos de diciembre 2023

El 'Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2023' se elabora en una conocida pastelería de Girona

Despensa
Laia Antúnez
30/11/2023

Hablamos con Arcadi Rafael Ossa, de Noguera Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2023, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

El turrón de yema quemada de Noguera Pastissers, Mejor Turrón Artesano de Yema Quemada de España 2023 / Foto cedida

El turrón de Chupa Chups y otras novedades presentadas en Agramunt (Lleida) para la Navidad 2023

Despensa
Laia Antúnez
09/10/2023

La 34ª edición de la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt nos avanza algunas de las creaciones que llegarán a nuestras mesas navideñas

Turrón de Chupa Chups de Torrons Vicens / Foto cedida

Feria de Agramunt (Lleida) 2023: turrón, chocolate a la piedra y dos días de catas y maridajes

La localidad leridana acoge, el 7 y el 8 de octubre, la 34ª edición de su tradicional feria en honor a su producto estrella: el turrón, que cuenta con I.G.P propia

Feria del Turrón de Agramunt / Foto cedida

1
2

Letra Global

Hule y Mantel