El mes de marzo llega con unos cuantos festivales gastronómicos, que ponen en valor el producto de proximidad, entre sus propuestas más destacadas. Un buen ejemplo es el FRMNT Festival, dedicado a los fermentados, y del que hablamos extensamente en esta entrevista con uno de sus creadores, Henk Cortier.
Pero no son las únicas, por lo que si buscas dónde comer, qué hacer o qué ver estas próximas semanas, aquí encontrarás algunas de las mejores propuestas gastronómicas de Barcelona (y alrededores).
Nuestra agenda incluye habitualmente mercados, showcookings, ferias, colaboraciones entre chefs, food trucks, eventos de coctelería, menús especiales y muchas otras propuestas que iremos actualizando semanalmente. Planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
Ladies Who Punch (5 marzo)
El Punch Room del hotel The Barcelona EDITION acoge una nueva edición de Ladies Who Punch, un encuentro dedicado al talento femenino en la coctelería. En esta ocasión, las invitadas son Adriana Chía, primera mujer ganadora de la World Class Competition Spain; Marie Fabre, head bartender de Punch Room; y Génesis Gelvez, bar manager de The Circle, única coctelería de la ciudad dirigida íntegramente por mujeres.
Tras su mesa redonda, cada invitada presentará su cóctel de autor. Además, se estrenará el Community Punch, un ponche creado a seis manos por ellas, a base de ginebra Bombay Sapphire y vino de Jerez. Estará disponible todo el mes y sus beneficios se destinarán a la Fundació Ared. La noche cierra con un DJ set de Isa Rojas. // Ladies Who Punch. 5 de marzo, 19.30 horas. Precio: entrada gratuita.
'Speed dating' para celíacos en Pötspot (5 marzo)
¿Conocer gente nueva es complicado? La respuesta nos la darán en el restaurante Pötstot, referente en cocina sin gluten, sin lactosa y vegana, que organiza el primer speed dating para personas celíacas en Barcelona. Bajo el nombre First Bites, la experiencia reunirá a 14 participantes heterosexuales de entre 30 y 39 años, que disfrutarán de siete citas de 10 minutos.
Mientras, degustarán un menú sin gluten y vegano compuesto por siete platos y dos bebidas. Cada cambio de turno llegará acompañado de un nuevo bocado, en una dinámica pensada para romper el hielo alrededor de la mesa. La actividad durará 90 minutos. // Speed dating en Pötspot. 5 de marzo, 20.30 h. Precio: 26 euros. Plazas limitadas e inscripciones online.
Jueves de ramen en Os-Kuro (todo el mes)
El restaurante Os-Kuro es un pequeño reducto japonés, entregado al sushi y a la robata, ubicado en el Hotel Claris. Ahora estrena Los Jueves de Ramen, una propuesta semanal dedicada a la sopa con fideos más conocida de la cocina nipona.
La experiencia comienza con un entrante a elegir —edamame, nigiris, karaage o kakiage— y continúa con el plato principal: ramen shoyu, con caldo de soja, bambú, chasu y huevo macerado, o tonkatsu ramen, con caldo cremoso de cerdo, sésamo y pak choy. ¿Con cuál te quedas? De postre, mousse de matcha o dorayaki. // Los Jueves de Ramen en Os-Kuro. Los jueves, comidas (13.30–15.30 h) y cenas (20–22.30 h). Precio: 27 euros (con bebida).
Calçotada Poble Espanyol (7 marzo)
El Poble Espanyol recupera una de sus citas más populares tras seis años de pausa: la Calçotada. La Plaza Mayor volverá a llenarse de brasas en una jornada festiva que combina gastronomía y tardeo, con previsión de servir más de 20.000 calçots. Se seguirá el ritual clásico: calçots a la brasa con salsa romesco, butifarra y vinos.
Para amenizar la jornada, habrá sesión vermut con Salvadiscos, rumba en directo, sonidos urbanos y DJ sets. Más propuestas: talleres familiares, juegos de madera, concurso de comer calçots y catas de vino. Una calçotada urbana qiue no te puedes perder. // Calçotada en el Poble Espanyol. 7 de marzo, de 12 a 22 h. Precio: entrada y bebida (9 euros), menú completo (35 euros) y menú infantil (16 euros).
Tortillas La Martinuca (a partir 9 marzo)
Coincidiendo con el Día Mundial de la Tortilla, que se celebra cada 9 de marzo, La Martinuca presenta tres nuevas variedades que amplían su propuesta gastronómica: tortilla de calabacín, una versión ligera y jugosa; de chistorra, más intensa y vinculada a la tradición de barra; y de queso con cebolla confitada, cremosa y con un punto dulce.
Cada receta busca equilibrar el protagonismo del huevo y la patata con ingredientes que aportan matices sin eclipsar la base tradicional. Una forma de redescubrir la tortilla como plato para compartir, sola o entre panes, y como excusa para improvisar un plan gastronómico a domicilio. // Nuevas tortillas La Martinuca. Disponibles a partir del 9 de marzo (Glovo y web oficial).
Passeig de Gourmets 2026 (12-22 marzo)
Es todo un clásico y Passeig de Gourmets celebra ya su novena edición. Durante diez días, 21 restaurantes, muchos de ellos ubicados en hoteles de cinco estrellas, ofrecerán propuestas especiales para descubrir la cocina del Passeig de Gràcia, un icónico enclave barcelonés. Entre las novedades destaca el tardeo, una experiencia para compartir que incluye platillos, cerveza y aperitivos.
El evento mantiene la popular Ruta de Platillos (10 euros), la de Bocadillos de Autor (entre 10 y 20 euros) y propuestas de Pastelería Creativa (8 euros). La programación se completa con los Menús Gourmet (entre 55 y 70 euros) elaborados con producto de temporada y posibilidad de maridaje con cava, así como experiencias gastronómicas con chefs, talleres de coctelería en JOK Barcelona, clases de cocina en Virens o demostraciones culinarias en Restaurant Sintonia. // Passeig de Gourmets. Del 12 al 22 de marzo.
Time Out Fest 2026 (13-15 marzo)
La cita es en el Time Out Market Barcelona, en el Maremagnum, donde durante tres días podrás degustar 21 platos exclusivos creados por diez restaurantes destacados de la ciudad, con el producto catalán como hilo conductor, y con una destacada presencia de opciones vegetarianas y veganas. Participan Fran López, The Fish & Chips Shop, La Real, Monster Sushi, La Balmesina, Darvaza o Casa Amàlia, entre otros.
Habrá cocina ininterrumpida durante todo el horario de apertura: viernes, de 17 a 23.30 h, y sábado y domingo de 11 a 23.30 h. Además, el festival ofrecerá sesiones de DJ, talleres gastronómicos, catas guiadas gratuitas y todo tipo de actividades familiares. // Time Out Fest 2026. Del 13 al 15 de marzo. Precio: 6 euros entrada (menores de 12 años gratis).
Gastro Fest Km0 (14 y 15 marzo)
Otra cita bien conocida en estas fechas es el Gastro Fest Km0, que llega este año a la Antiga Fàbrica Estrella Damm, con su propuesta de gastronomía de proximidad, cultura cervecera y música en directo. Participan ocho restaurantes de la ciudad: Casa Inés, Casa Xica, Croquetelle by Casa Amalia, El Filete Ruso, Cuc Bar, K-Chopo, Gran Mercat y Xin Vic.
Entre todos ofrecerán 16 platillos elaborados con productos Km0 como la alcachofa Prat, el pollo Pota Blava, pescado de la Llotja de Barcelona o ternera ecológica del Berguedà. El programa se completa con showcookings en el Aula de Cuina, catas de producto y maridajes con cervezas Damm. El sábado, el tardeo de DJ Amable os hará bailar a todos. // Gastro Fest Km0. 14 y 15 de marzo, de 12 a 22 h. Precio: platillos entre 6 y 10 euros.
Reduction Fest (14 marzo)
El Parc de les Tres Xemeneies acoge cada sábado el Mercat de la Terra. A esta cita se le suma, el 14 de marzo, la segunda edición del Reduction Fest, organizado por Slow Food Barcelona, que quiere reflexionar sobre nuestro impacto ambiental a través de la gastronomía.
Más de veinte productores presentarán sus propuestas: desde fruta y verdura ecológica hasta pan de masa madre o quesos artesanos. Participan iniciativas como Col·lectiu Eixarcolant y CINC5. Además, el festival ha previsto rutas para descubrir plantas silvestres en Montjuïc, charlas sobre hábitos sostenibles, showcookings con producto de proximidad y su emblemática calçotada urbana sin proteína animal. // Reduction Fest. 14 de marzo, de 9 a 15 h. Precio: entrada gratuita.
FRMNT Festival (14 -16 marzo)
La Nau Bostik será el escenario de la edición más ambiciosa de este festival, el único del país dedicado en exclusiva a los fermentados, y que combinará ponencias, talleres, degustaciones, maridajes y un mercadillo con doce stands especializados. En esas actividades, el público podrá descubrir propuestas inéditas como soju y makkoli coreanos, vinos kvevri georgianos, elaboraciones con koji...
El POP UP Lunch ofrecerá un almuerzo 100% fermentado diseñado por los ponentes del festival y, como novedad, el lunes 16, se celebrará FRMNTPRO, una jornada dirigida a profesionales de la gastronomía con demostraciones técnicas y voces de referencia del sector. // FRMNT Festival. Del 14 al 16 de marzo, consultar horarios. Precio: entrada gratuita (actividades de pago).
Los Premios Óscar en Culkin (16 de marzo)
Apuntad este plan pensado para cinéfilos y gourmets: seguir la gala de los Premios Óscar en el restaurante Culkin del barrio de Sant Antoni. Se proyectará en diferido, un día después, la alfombra roja y la ceremonia completa de los Premios Óscar, mientras se disfruta de una buena mesa.
Para la ocasión, el equipo ha preparado una selección de sus platillos más representativos, como los boquerones con gel de yuzu, los puerros asados con miso o el bikini de pastram, acompañados de vinos naturales. La experiencia incluirá palomitas de trufa y, si os animáis, podéis ir vestidos de gala. // Culkin. 16 de marzo, a partir de las 19 h. Plazas limitadas. Reservas a través de Instagram. Precio: consultar.
Hotel Breakfest (19-26 de marzo)
Un nuevo evento gastro llega a la ciudad: el Hotel Breakfest. Durante una semana, cinco hoteles de cinco estrellas —Sir Victor Hotel, Serras Barcelona, The One Barcelona, Grand Hotel Central y Neri Relais & Châteaux— ofrecerán menús especiales de desayuno tardío y merienda en clave de alta hotelería.
El break de media mañana recupera formatos como el esmorzar de forquilla, mientras que el break de tarde propone bocados dulces y salados con bebidas ligeras. Cada hotel diseñará su propio menú, con un máximo de 100 plazas por establecimiento. Asimismo, presentará tres creaciones individuales elaboradas con atún rojo Balfegó, yogur La Fageda y crema de cacao Nocilla, que podrán degustarse de forma independiente y sin reserva. // Hotel Breakfest. Del 19 al 26 de marzo. Precio medio: 50 euros (menú con bebida).
Mostra de Vins de Castelldefels (20-22 marzo)
Nos desplazamos hasta Castelldefels para disfrutar del vino catalán. La Mostra de Vins de Castelldefels celebra su quinta edición en la Plaça de l’Església, y reunirá 24 stands de bodegas de vino y cava, el 90% procedentes de denominaciones de origen catalanas, junto a propuestas gastronómicas y música en directo.
El evento, impulsado por la Associació Formativa Temps de Vi, busca promover el consumo de producto local. Entre los participantes figuran bodegas como Vallformosa, Maset, Domenio o Torre del Veguer, además de espacios gastronómicos como Pez Bomba, Patates Piqué o La Fireta. Como anticipo, el 15 de marzo se celebrará una vermutada popular con música y aperitivos. // Mostra de Vins de Castelldefels. Del 20 al 22 de marzo. Consultar horarios. Precio: entrada gratuita.
Talleres en Museu de la Xocolata (20 marzo-5 abril)
Esta Semana Santa, el Museu de la Xocolata de Barcelona organiza una programación de tres talleres, pensados para público a partir de tres años y para disfrutar en familia, dedicada a dos clásicos de la tradición dulce catalana: los huevos y la mona de Pascua.
La novedad es el taller Petits ous farcits de trufa, donde podréis elaborar huevos de chocolate rellenos y personalizados (15 euros, a partir de 6 años). Los otros dos: Ous de Pasqua, para crear una pieza que coronará vuestra mona aprendiendo técnicas básicas de pastelería (20 euros, a partir de 6 años); y Artistes de Pasqua, para decorar una figura de chocolate en 2D (12 euros, de 3 a 12 años). // Talleres en Museu de la Xocolata. Del 20 de marzo al 5 de abril, consultar horarios. Incluyen entrada al museo.
Seguiremos ampliando y actualizando...
