Actualidad informativa sobre todos calçots, calçotadas, dónde comer calçots, restaurantes, masías, cultivos, payeses, mayoristas, Mercabarna, menús de calçot y recetas de salsa romesco. Barcelona, Baix Llobregat, Valls, Tarragona, Cataluña.
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en marzo: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en febrero: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
Qué comprar, cómo cocinar y qué no puede faltar para que la calçotada sea un éxito: todo lo que aprendimos tras años celebrando esta fiesta entre amigos
Una de las fiestas gastronómicas más tradicionales de Cataluña regresa a Valls (Tarragona) el 25 de enero con el famoso concurso de comer calçots y la calçotada popular
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en enero: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
La aplicación cuenta con un mapa interactivo que conecta producto local, sellos de calidad y tradición gastronómica para vivir la calçotada durante todo el año
En Tarragona, Altafulla, El Vendrell y otras poblaciones se ubican estos espacios al aire libre donde disfrutar de calçots y carnes bien asados por el fuego
La Cooperativa Agrícola del Prat crea este sello para diferenciar este producto de KM0 que se cultiva en el Parc Agrari del Baix Llobregat y que destaca por su dulzura y ternura
Recorremos algunos restaurantes con menús de calçotada: calçots asados a llama viva, buena salsa, carnes a la brasa y, de postre, crema catalana y naranjas
Chefs como Jordi Cruz, Fran López y Carlota Claver participan en este festival que celebra el producto del Parc Agrari del Baix Llobregat, los días 1 y 2 de abril
Masmolets, Picamoixons, Fontscaldes y Renau, en Valls, y Salomó tienen algunos de los mejores restaurantes especializados en calçotadas de la provincia de Tarragona
Una de las fiestas más populares de Cataluña vuelve a Valls (Tarragona) con su famoso concurso de comer calçots y su calçotada popular que este año estrena nuevo espacio
En Barcelona los calçots crecen en el Delta del Llobregat, en el parque agrario que conforman diversos municipios de la comarca. Es un calçot con un sabor propio, influido por la cercanía del mar.
Guía rápida de restaurantes y masías urbanas donde comer calçots en Barcelona sin necesidad de desplazarte en coche. Es tiempo de calçotadas, de mirar al cielo (o al techo) y de pringarte hasta las cejas