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Despensa

Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.

El As de las Carnes: el carnicero y la ganadería que hicieron match vía Instagram

Claudia González Crespo
15/02/2023

La alianza entre Prado Alegre y El As de las Carnes, ganaderos y carnicero de primera generación, tiene el bienestar animal y la máxima calidad de las carnes por bandera

Alberto Salto (El As de las Carnes) en la ganadería Prado Alegre / Foto: Instagram

San Valentín: 4 vinos para viajar, beber y enamorarse (solo o en pareja)

Òscar Soneira
14/02/2023

Estos cuatro vinos son un verdadero flechazo: abogan por el romanticismo y por el viaje ya que se elaboran en bodegas que, además, ofrecen alojamiento para hacer una escapada

San Valentín: 4 vinos para viajar, beber y enamorarse (solo o en pareja) / Foto: Collage Hule y Mantel

No todo en Jaén es aceite: un recorrido por la despensa del Segura

Claudia González Crespo
13/02/2023

Estos artesanos de la región de Jaén, con foco en la zona del Segura, elaboran productos agroalimentarios que enriquecen la despensa de una zona donde reina el aceite de oliva

Elaboración de quesos en Quesería La Vicaría / Foto Claudia González Crespo

Las legumbres en la cocina de Rodrigo de la Calle y las lentejas made in EE.UU.

Raquel Castillo
10/02/2023

VÍDEO | Muchas de las legumbres que se consumen en España provienen de Estados Unidos. ¿Por qué sucede y en qué se diferencian con las españolas?

El chef Rodrigo de la Calle / Foto: Hule y Mantel

Tipos de pizza: cuáles son las más populares del mundo y dónde comerlas en Barcelona

Laia Antúnez
09/02/2023

Viajamos de Nápoles a Detroit para descubrir algunos de los estilos de pizza que se elaboran alrededor del mundo y que podemos degustar fácilmente en Barcelona

Chicas comiendo pizza / Foto: Pexels / Tipos de pizza: cuáles son las más populares del mundo y dónde comerlas en Barcelona

Las alcaparras: pequeños botones florales con gran poder antioxidante

Redacción / EFE Agro
08/02/2023

Un estudio publicado por la Universidad Miguel Hernández de Elche ha descubierto beneficios antioxidantes en las alcaparras. Estas son otras de sus propiedades

Bol con alcaparras / Foto: Canva / Las alcaparras: pequeños botones florales con gran poder antioxidante

El mejor aceite picual del mundo es español y revalida su título por sexto año consecutivo

Laia Antúnez
07/02/2023

El aceite español de oliva virgen extra (AOVE) Palacio de Los Olivos Picual vuelve a llevarse el título de mejor picual del mundo y se puede comprar por menos de 9€

AOVE Palacio de Los Olivos Picual / Foto: Hule y Mantel

Las ocas felices del Camino de Santiago: huevos, dados y templarios

Javier Llavona
05/02/2023

Desde Roncesvalles hasta la bella Compostela, la oca forma parte legado cultural del Camino de Santiago. Paramos en Touro (A Coruña) donde estas aves se crían en libertad

Ocas en libertad en la explotación de Ocas Camiño en Touro (A Coruña) / Foto: Facebook

De caviar, jamón ibérico o huevo trufado. Probamos las patatas fritas con sabores más “premium"

Iker Morán
03/02/2023

Las patatas fritas "premium" han proliferado y sus sabores son muy sugerentes. Catamos las de Torres Selecta, Frit Ravich Premium y Lays Gourmet para saber si además están ricas

Boles con patatas fritas "premium" / Foto: Iker Morán

Quinteiro da Cruz, el pazo de Galicia donde se cultiva té japonés

Javier Llavona
23/01/2023

En plena Ruta do Viño Rías Baixas, el pazo Quinteiro da Cruz (Pontevedra) alberga una de las colecciones botánicas más bonitas de España. Aquí cultivan camelia sinesis, con la que se elabora el té

El pazo Quinteiro da Cruz / Foto: Javier Llavona

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