Joan Roca emociona en San Sebastián: se ha estrenado el documental 'Uno de los nuestros'
La película repasa la trayectoria de Roca y la cena-homenaje, organizada por Dani García, con 20 chefs Michelin. Hablamos con sus directores, Virginia Jönas Urigüen y Jorge Fernández Mayoral
