Agenda gastronómica de diciembre 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en diciembre: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
Panettone
Toda la información sobre el panettone, el dulce de Italia que se come en Navidad, Pascua y cada vez más, durante todo el año. Ránkings, noticias, actualidad, elaboradores, premios y premiados. Panettone clásico, con fruta, con chocolate y de diferentes sabores.
Oriol Carrió y Cal Jan firman los mejores 'panettones' artesanos de España 2025
Oriol Carrió (tradicional) y Rafel y Adrià Aguilera (chocolate) resultan vencedores de este concurso que organiza el Gremio de Pastelería de Barcelona
Taiwán conquista la Copa Mundial de 'Panettone' 2025 por equipos: España se va de vacío
Argentina y Australia completan el podio en la gran cita internacional del 'panettone' artesano, celebrada entre Verona y Milán, y que ha reunido a las selecciones de nueve países
La selección española de 'panettone' obligada a lanzar un 'crowdfunding' para ir al mundial
Hablamos con el pastelero Daniel Jordà, entrenador del equipo, de los motivos que les han llevado a poner en marcha esta campaña: "Faltan unos 15.000 euros"
El equipo que representará a España en la Copa Mundial de 'Panettone' 2025: Ton Cortés lo lidera
La cita se celebrará del 13 al 18 de octubre de 2025 en Verona (Italia) y reunirá a 12 países, cada uno representado por un equipo de panaderos y pasteleros: España es favorita
Las mejores colombas de Barcelona 2025: ruta de 13 pastelerías que elaboran el 'panettone' de Pascua
Por segundo año consecutivo, la asociación Panàtics establece, a partir de una cata a ciegas, los mejores sitios de Barcelona donde comer este dulce italiano de Semana Santa
'Panettones y brioches', el nuevo libro de Daniel Jordà: "No tengo secretos, hay que ser generoso"
ENTREVISTA | Conversamos con el pastelero barcelonés sobre este libro, editado por Larousse, con el que puedes elaborar un buen 'panettone' en tu propia casa
'Panettones' y turrones de chocolate conquistan las mesas de Navidad, según el Gremio de Pastelería
El Gremio estima un leve incremento de ventas de turrones artesanales y expone las diferencias entre un buen 'panettone' artesano y uno industrial
Los 'panettones' que debes probar este 2024: de Cacaolat, croissant, matcha y el mejor del mundo
Estos 'panettones' que encontrarás en pastelerías artesanas de Barcelona, en supermercados y a la venta 'online' son curiosos y no pueden faltar en tu mesa de Navidad
Cómo hacer el mejor 'panettone' de España 2024 en casa: la receta de la pastelería Mervier Canal
El pastelero Toni Vera nos adapta la receta de su 'panettone' tradicional y nos detalla sus ingredientes y el paso a paso para que nos atrevamos a prepararlo
El panettone más caro del mundo aterriza en Barcelona: cubierto en oro y con cristales Swarovski
El pastelero italiano Dario Hartvig abre un espacio 'pop up' en Barcelona para vender sus panettones y dar a conocer su creación más excéntrica: un panettone de oro
Los mejores 'panettones' artesanos 2024 (clásico y chocolate) están en dos pastelerías de Barcelona
La Pastisseria Mervier Canal y Madeleine by Ferrieres elaboran los mejores 'panettones' artesanos del Estado 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
La venta de panettones sigue 'imparable' esta Navidad, según el Gremio de Pastelería de Barcelona
El Gremio espera repetir las ventas de turrones artesanos como en 2022 y seguir incrementando las de panettones
Casa Cacao y los dulces de Navidad de Jordi Roca se trasladan a Valencia por tiempo muy limitado
El Hotel Las Arenas Balneario Resort (Valencia) acoge una tienda temporal con los chocolates y dulces de Navidad creados por Casa Cacao
Los panettones más originales que encontrarás en España para ir preparando la Navidad
El dulce italiano ha llegado para quedarse en nuestro país y, más allá de las versiones clásicas y de chocolate, estas propuestas artesanas triunfarán en nuestra mesa de Navidad
Eric Ortuño y Ximena Pastor (L'Atelier) abren una nueva pastelería en la zona alta de Barcelona
Hemos charlado con los pasteleros en este nuevo establecimiento, situado en la zona de Sarrià-Sant Gervasi, que ofrecerá pasteles y dulces terminados a la vista del cliente
Los mejores panettones artesanos 2023 (clásico y chocolate) están en Sant Esteve de Palautordera
Por primera vez en la historia del certamen, Lluís Costa, de Vallflorida Xocolaters, se alza con los galardones de mejores panettones de España 2023 en las dos categorías
Italia, campeona absoluta en el I Campeonato Mundial de Panettone por equipos
El equipo español, con los pasteleros Tonatiuh Cortés, Rafa Aguilera y José Manuel Marcos, no entra en el podio pero se lleva cinco reconocimientos especiales
I Campeonato del Mundo de Panettone: este es el equipo de pasteleros que representa a España
La final de este campeonato por equipos se celebra el 14 de octubre en Milán y tendrán que preparar tres panettones: clásico, de chocolate y salado
Turrones clásicos y panettone son los más vendidos de esta Navidad según el Gremio de Pastelería
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha anunciado que espera un leve incremento de ventas respecto al 2022 y alerta de que la inflación pone en riesgo al sector
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