Registro Iniciar sesión

Buscar

Salud

Toda la información, noticias, reportajes y consejos sobre salud y alimentación, investigaciones, medicina, farmacología, endocrinología, sistema digestivo, hábitos, recomendaciones, salud mental, ejercicio físico, batidos, dietas saludables, propiedades beneficiosas, etc.

El aceite de oliva previene el cáncer y el alzhéimer, un nuevo estudio lo confirma

Menú del día
Redacción / EFEAGRO
24/02/2023

Un estudio de la Universidad de Sevilla refuerza que el ácido oleico, principal compuesto del aceite de oliva, presenta nuevas y beneficiosas propiedades para la salud

Aceitera con aceite de oliva / Foto: Canva

Año del mijo: los beneficios de este "nutricereal" y cómo comerlo

Durante este 2023 se celebra el Año Internacional del Mijo con el objetivo de dar a conocer sus propiedades nutricionales. Recordamos sus beneficios y cómo cocinarlo

Cuenco de madera con mijo / Foto: Canva

Las alcaparras: pequeños botones florales con gran poder antioxidante

Despensa
Redacción / EFE Agro
08/02/2023

Un estudio publicado por la Universidad Miguel Hernández de Elche ha descubierto beneficios antioxidantes en las alcaparras. Estas son otras de sus propiedades

Bol con alcaparras / Foto: Canva / Las alcaparras: pequeños botones florales con gran poder antioxidante

Reducetarianismo, comer menos carne ya tiene otro nombre

Despensa
Iker Morán
17/01/2023

¿Qué es el reducetarianismo? ¿En qué se diferencia del flexitarianismo? Resolvemos las dudas sobre esta tendencia alimentaria nacida en 2015 que ahora vuelve a estar en boga

Ingredientes que podrían integrar una dieta reducetariana o flexitariana / Foto: Canva / Reducetarianismo, comer menos carne ya tiene otro nombre

Mentiras y mitos de las dietas detox confirmados por expertos

Se presentan como una opción saludable para depurar el organismo, pero lo cierto es que ninguno de los beneficios asociados a las dietas “detox” se respaldan en una base científica

Mujer sujetando un jugo verde, uno de los protagonistas de las dietas "detox" / Foto: Canva

Por qué el jengibre es el mejor complemento de Rosalía

Despensa
Olga Tarín
11/12/2022

La cantante Rosalía lleva una raíz de jengibre en el bolso allí donde va. Te explicamos el motivo y además resumimos sus potentes propiedades para que emules a la reina de las motomamis

Por qué el jengibre es el mejor complemento de Rosalía / Collage de Hule y Mantel

¿Los aditivos son peligrosos? Expertos alimentarios europeos responden

Despensa
Belén Delgado (EFEagro) + Redacción Hule y Mantel
31/10/2022

Según el Eurobarómetro de 2022, un 36% de europeos se muestra preocupado por aditivos como los colorantes, los conservantes y los potenciadores de sabor. ¿Son peligrosos? ¿Qué debemos tener en cuenta de estos?

Varios alimentos con los aditivos que contienen / Foto: Canva

Nutricionista se desmaya en directo mientras aconseja no consumir azúcar

La nutricionista Teresa "Tete" Coccaro sufrió un desmayo durante la emisión de un programa en directo que alarmó a los televidentes

La nutricionista Teresa Coccaro en el momento de su desmayo en televisión / Foto: Captura Youtube

Las ciruelas pasas, aliadas de las mujeres en la menopausia

Despensa
Laia Antúnez
24/10/2022

Dos estudios de la Universidad Estatal de Pensilvania (EEUU) indican que las ciruelas pasas pueden ayudar a las mujeres a prevenir la pérdida ósea y a fortalecer los huesos

Cesta con ciruelas pasas / Foto: Canva

The Bear, la serie revelación del año. Cocina, presión y salud mental

CRÍTICA TV | La serie del año por fin llega a España. The Bear (Disney+) retrata todas las contradicciones, conflictos y desafíos de los profesionales de la cocina actual

Parte del elenco prrotagonista de The Bear (Disney+), la serie gastronómica del año / Collage de Hule y Mantel

Estos son los 4 pescados con menos mercurio que puedes comer, según el CSIC

Despensa
Laia Antúnez
10/10/2022

Un estudio del CSIC ha establecido las trece especies de pescado y marisco que presentan menores cantidades de mercurio. Destacamos cuatro de ellas y sus propiedades

Plato con distintos pescados / Foto: Canva / Estos son los 4 pescados con menos mercurio que puedes comer, según el CSIC

Sobre cocina, terapia y felicidad

COLUMNA | Las cocinas deberían empezar a visibilizar los problemas de salud mental. Julián Otero, cocinero y miembro del equipo de I+D de Mugaritz, nos brinda una valiente y personal reflexión sobre la depresión y el entorno culinario

Sobre cocina, terapia y felicidad / Cocina y salud mental / Collage de Carmen Alcaraz del Blanco

Alerta por listeria en morcillas de Cádiz que se distribuyen en Andalucía y Cataluña

Menú del día
EFEAgro / Redacción de Hule y Mantel
30/09/2022

Cádiz, Sevilla, Málaga y Barcelona, en alerta por presencia de listeria en la morcilla de la marca gaditana Chacinas El Bosque

Alerta alimentaria por listeria con morcillas de Cádiz que se distribuyen en Andalucía y Cataluña

Letra Global

Hule y Mantel