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El aumento del consumo de trigo kamut se debe a dos factores: la revalorización de lo ancestral y local y los beneficios que aporta a la salud cardiovascular
El zumo de cereza contribuye a mejorar la calidad del sueño, mientras que los ultraprocesados causan mayor insomnio: estos son los alimentos aliados de tu descanso
¿Cómo conseguir cenar pronto en un país como España, acostumbrado a hacerlo tan tarde? Te contamos por qué hay que evitar las cenas tardías y cómo hacerlo
¿Qué es la alergia primaveral? ¿Quién puede padecerla? ¿Comer manzana puede ser peligroso para una persona alérgica al polen? Alergia y alimentación, te damos las respuestas
El cambio de color de la coliflor se debe normalmente a la oxidación natural, consecuencia de la exposición prolongada al aire y la luz: te resolvemos todas las dudas
Hablamos con una experta en seguridad alimentaria para conocer qué puede pasar con los alimentos de nuestra nevera si optamos por practicar el 'fridgescaping'
Ciertas tendencias gastronómicas se viralizan rápidamente en las redes sociales, pero algunas de estas prácticas conllevan riesgos para la seguridad alimentaria
Un estudio de la UOC indica que solo el 22% de las meriendas de los más pequeños son saludables. Te damos ideas para que repongan fuerzas con estos zumos y batidos
Para evitar la deshidratación cuando los termómetros suben, conviene beber agua. Potenciar el consumo de ciertos alimentos y renunciar a otros también nos ayudará
El aguacate ha ido ganando popularidad hasta convertirse casi en una fruta imprescindible en la mayoría de hogares, y no es para menos. Te contamos sus beneficios
Un estudio de la Universidad de Ginebra apunta que estas dietas pueden generar un exceso de amonio en el hígado, lo que podría derivar patologías neurológicas
Ayuda a perder peso y a prevenir la diabetes, pero estos no son los únicos beneficios de esta práctica que siempre debe estar acompañada por la ingesta de alimentos frescos
Este parásito puede estar presente en el pescado crudo y se suele encontrar en las vísceras, pero con una correcta conservación puede mantenerse a raya