Saddle y El Doble entre los ganadores de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid
La Academia Madrileña de Gastronomía ha entregado sus galardones en doce categorías y diversos reconocimientos especiales. Estos son los ganadores
Emblemáticos
Noticias y actualidad sobre establecimientos, bares, tabernas, bodegas, tiendas, colmados, panaderías, pastelerías y restaurantes emblemáticos, centenarios, patrimoniales, tradicionales e históricos.
Madrid: restaurantes cerca de la Puerta del Sol donde comer bien por menos de 30€
Te recomendamos 15 restaurantes y bares de cocina casera, cerveza bien tirada, excelentes tapas de plancha y fritura, vermú, barras centenarias, cocido, consomé y también ramen, tacos o gyozas. En el centro de Madrid resisten mesas de órdago como estas
Vandalismo y robo en la charcutería La Muntanya tras los conciertos de La Mercè (Barcelona)
"Todo lo que había en el escaparate, jamones y embutidos, se lo han llevado", dice Sergio San Segundo, propietario de este comercio emblemático situado cerca de plaza España
Higos y egos. Menudo pastel el de La Mercè
Crónica opinativa sobre el lanzamiento del pastel de La Mercè, un dulce que faltaba en el calendario pastelero de la ciudad y que por fin llega a los mejores escaparates de las pastelerías de Barcelona
La Boquería homenajea a Isidre Gironès, fundador del emblemático restaurante Ca l'Isidre
El acto organizado por La Boquería ha reconocido su labor por defender la cocina de mercado catalana. Los asistentes han degustado sus famosos callos con garbanzos
Dónde tomar el té como una reina: los 3 mejores "tea rooms" de Londres (Inglaterra)
En estos tres establecimientos entregados al té podrás degustar una de las mejores tradiciones que el Reino Unido ha importado al resto del continente: su "afternoon tea"
El Brandy 1866 de Osborne se corona como el mejor del mundo
La prestigiosa International Wine & Spirit Competition ha otorgado a este brandy de Osborne el máximo galardón, consiguiendo 95 puntos y la Medalla de Oro
Las mejores heladerías de Gijón (Asturias): del bombón helado al cucurucho de fabada
En Gijón se comen ricos helados gracias a artesanos que juegan con la tradición y el producto local. Además demuestran que la nostalgia no está reñida con la imaginación
Las corbatas que mejor sentarían a Pedro Sánchez
En Unquera (Cantabria) elaboran unas corbatas dulces que causarían sensación entre los ministros. Seguro que el Presidente Pedro Sánchez no se resistiría
Dónde comer muy bien en Santander durante su Semana Grande
Santander, la novia del mar, celebra sus fiestas del 22 al 31 de julio. 7 recomendaciones para disfrutar de su gastronomía durante las celebraciones más sonadas del año
Premios Barcelona Restauración 2022: Fismuler, Can Culleretes y Ca l'Isidre entre ellos
Estos son los ganadores de la tercera edición de los premios Barcelona Restauración 2022 que otorga el Ayuntamiento
Las 11 mejores hamburguesas de Nueva York
La hamburguesa es uno de los iconos culturales de Nueva York, por ello es difícil seleccionar las reinas de la Gran Manzana. Aún más cuando el ejercicio consiste en señalar las mejores de las mejores. El académico Rogelio Enríquez lista sus favoritas
Codorniu convoca su segundo concurso de carteles (125 años después)
Artistas modernistas participaron en la primera edición de su concurso de carteles publicitarios. Casi dos siglos después, el certamen vuelve con una dotación de 18.000€
Las 17 mejores cocas de Sant Joan de Barcelona. Clásicas, creativas, artesanas y únicas
El listado definitivo para encontrar la mejor coca de Barcelona, la que más se ajusta a tu gusto o al de tus invitados. Cocas de Sant Joan que son fieles a la tradición, que innovan o que versionan el postre. Para todas las mesas, bolsillos y verbenas
Hostelería Madrid organiza una ruta gastronómica para celebrar su 140 aniversario
Un centenar de establecimientos históricos y actuales, de todos los distritos de la capital, ofrecerán sus tapas más icónicas, del 14 de junio al 17 de julio
Mick Jagger, de cañas en una centenaria taberna de Madrid
Muy tranquilo posa Mick Jagger en el exterior de una de las tabernas centenarias de Madrid más emblemáticas. Incluso la gente más próxima parece ajena al cantante de los Rolling Stones, que este miércoles reunirá a más de 67.000 personas en el Wanda
Comer en el Nueva York más clásico. Sus restaurantes más emblemáticos, tras la pandemia
En Nueva York no se han perdido los manteles de cuadros y siguen sirviendo sin complejos hamburguesas en los mejores restaurantes. ¿Cómo le ha sentado el parón a la ciudad? El académico y gastrónomo Rogelio Enríquez lo relata en primera persona
Rosquillas de San Isidro. Origen, dónde comprarlas y precio (spoiler: este año, parecen gambas)
Tontas, listas, de Santa Clara o francesas. Las rosquillas más típicas no pueden faltar durante las fiestas de San Isidro en las pastelerías y tiendas de Madrid. Aquí van nuestras recomendaciones para saber dónde comprarlas...aunque este año pican
Las tapas emblemáticas que 8 restaurantes centenarios servirán en Madrid Fusión
En Madrid Fusión también se aplaude la tradición. Ocho de los restaurantes centenarios de la capital ofrecen en formato tapa una muestra de sus platos más célebres. Sin duda, una de las actividades feriales que más congresistas atraerá
5 coctelerías de Madrid para beber con gusto y solera
Cinco bares especializados en cócteles con edades y espíritus diferentes en una ruta que corre paralela a la Gran Vía de Madrid y nos interna en los barrios que la flanquean hacia el norte: Chueca, Malasaña y Conde Duque
