Siete platos internacionales para disfrutar del pepino en verano: una bomba de nutrientes
En los meses más cálidos del año esta hortaliza está en su punto álgido de frescura: así puedes disfrutar de uno de los manjares más preciados del huerto
Guarnición
Toda la información sobre guarnciones. Tipos de guarniciones, tanto de origen animal como vegetal. Guarniciones para carne o para pescado, alimentos y elaboraciones principales a las que pueden acompañar. Noticias, actualidad, elaboradores, recetas, platos combinados, opciones saludables y trucos.
Cazuelas marineras fáciles y baratas perfectas para este verano: la mejor época para comer pescado
Muchos de estos guisos de pescado, que son bastante más fáciles de lo que parecen a simple vista, formaban parte de los ranchos y comidas de a bordo, o de las reuniones entre marineros que se celebraban a pie de playa
Virtudes de la remolacha, una raíz con superpoderes, y cómo usarla en la cocina
De vibrante color púrpura, es uno de los ingredientes más interesantes de la huerta, muy presente en la gastronomía de Europa del Este y cargada de posibilidades culinarias
Pistos, fritadas, sanfainas y tumbets: los grandes platos de verano
El tomate y el pimiento engrandecen platos y protagonizan recetas que nunca fallan con la llegada del calor
Burduntzi, yucateca y otras técnicas de asado en el festival de la carne y las brasas de Barcelona
Meat&Fire celebra este fin de semana su cuarta edición con casi una treintena de parrilleros y parrilleras de todo el mundo y entradas a partir de 10 euros
Cocinar con hierbas: las mejores recetas mediterráneas para sacarles partido
Las hierbas aromáticas son tremendamente sugerentes: frescas y en plena floración o secas para conservarlas durante todo el año, su aroma en la cocina es casi tan importante como su sabor
Listo para comer: cómo elegir opciones saludables de esta tendencia al alza
El boom de platos preparados abre nuevas cuestiones: ¿cómo afecta esta tendencia a nuestros hábitos y a nuestra salud? ¿Existe una forma saludable de consumir estos platos?
¿Qué comer en primavera para rendir mejor? Dos recetas rápidas para dar sabor a tus platos
Con la llegada del buen tiempo y el aumento del deporte al aire libre, la alimentación se convierte en el gran aliado para rendir mejor, recuperarse antes y disfrutar más de cada entrenamiento
Cómo cocinar boniatos: recetas, trucos e ideas para sacar todo el partido al tubérculo más otoñal
¿Cansado de comer los boniatos asados? Te damos ideas para convertirlos en el ingrediente principal de platos, guarniciones y deliciosos postres en Todos los Santos (y más allá)
Recetas alemanas fáciles de preparar con tus hijos
La cocina es un lugar magnífico para fortalecer los vínculos familiares, preparando delicias alemanas como las que os proponemos
