El chef catalán reabre el histórico restaurante en Riudellots de la Creu con un proyecto que tendrá como ejes principales la brasa y la cocina de calidad y proximidad
El restaurante Nabiu recibe un Solete Repsol 2025 por su cocina contemporánea y de proximidad y se consolida como uno de los tesoros veraniegos de montaña de este verano
La facturación de los canales clásicos de distribución cae un 5,3% en marzo y llega al 10% en el caso de la alimentación debido a la subida de precios y del calor
Una cocina muy joven, a solo 1h de Barcelona, donde tres hermanos lideran un proyecto gastronómico con personalidad propia y un equipo muy cómplice. Así es la Masia Sallent (Bages)
La empresa familiar Camarasa Fruits ha inaugurado un espacio gastronómico donde comprar y degustar productos gourmet. Una barra de showcooking y una cava de maduración de quesos son algunos de sus reclamos
Tras varios años de éxito en Barcelona, el proyecto de los hermanos Colombo, junto a Isaac Aliaga y Lolo Lorenzo, abre restaurante en Madrid. Sus pizzas italianas se elaboran de manera artesanal y con ingredientes de máxima calidad
Renombrados chefs de Barcelona incorporan salmones y bacalaos salvajes de Alaska en algunos de sus platos, que se podrán degustar del 23 al 30 de abril
El chef malagueño abre las puertas del restaurante Babette en Marbella, un establecimiento que recupera grandes recetas de la cocina clásica y el arte de la sala