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Tomate

Información, reportajes, consejos y noticias sobre el tomate, procededencia, variedades, beneficios nutricionales, recetas, eventos, etc.

Buñol lanzará 120.000 kilos de tomates en La Tomatina 2025: fecha y horarios de la gran batalla

Actualidad
Redacción / EFEAGRO
21/08/2025

La fiesta, declarada de Interés Turístico Internacional, espera reunir a 22.000 participantes en su 78ª edición, que se celebra el 27 de agosto como símbolo de resiliencia tras la dana

Celebración de La Tomatina en Buñol / Pablo García Sacristán / Instagram La Tomatina

Debes intentarlo sí o sí: cómo hacer el tomate frito casero y por qué dejar el de bote atrás

¿Sabes qué es la 'fritá' andaluza? ¿Vale la pena invertir tiempo en hacer tomate frito? La receta (y algunos trucos) que necesitas para preparar tomate frito casero a la perfección

Tarro de cristal con tomate casero / Canva / Debes intentarlo sí o sí: cómo hacer el tomate frito casero y por qué dejar el de bote atrás

Esta es la icónica receta catalana que nació de la necesidad y hoy es un símbolo gastronómico

Lo que nació como una necesidad de reblandecer el pan duro con tomate se ha transformado en un símbolo gastronómico, capaz de unir tradición, literatura y alta cocina en una sola rebanada

Esta es la icónica receta catalana nació de la necesidad y hoy es un símbolo gastronómico / Pexels

Cómo se deben consumir las semillas de chía para aprovechar todas sus propiedades (y seis recetas)

Descubre la forma correcta de consumir chía y sácale el máximo provecho a sus nutrientes. Además, aprende seis recetas en las que puedes integrar las semillas de chía

Cómo consumir semillas de chía / Canva

Recetas con el Tomate Frito de Hida: tradición y sencillez en la cocina

Para elaborar una receta de calidad se han de usar producto como los que elabora Hida Alimentación

Albóndigas con espaguetis y tomate / PEXELS

La Tomatina se celebra hoy en Buñol con una munición de 120.000 kilos de tomates

Actualidad
EFE Agro / Redacción
28/08/2024

Más de 20.000 personas de todo el mundo participan en esta celebración valenciana declarada desde 2022 como Fiesta de Interés Turístico Internacional

Celebración de La Tomatina en Buñol / Instagram la Tomatina

Los consejos de Carme Ruscalleda para sacar partido a los tomates: "El verano es su momento"

Despensa
Laia Antúnez
16/07/2024

De rama, cherrys del Maresme, de colgar... la cocinera catalana nos acerca a nueve variedades de tomates y nos sugiere algunas combinaciones para comerlos en temporada

Carme Ruscalleda sujeta un tomate en Mercabarna / GALA ESPÍN

Preparando la Tomatina: nueva imagen y opción de pago para subirse a los camiones

Actualidad
EFEAGRO / Redacción
11/05/2024

La batalla se celebra el 28 de agosto en la localidad valenciana de Buñol y, como es habitual, prevé el lanzamiento de 120.000 kilos de tomates

Celebración de La Tomatina en Buñol / Foto: web La Tomatina / Preparando la Tomatina: nueva imagen y opción de pago para subirse a los camiones

¿Son realmente "incomibles" los tomates ecológicos españoles?

¿A qué sabe un tomate bio? Que los alimentos sean “incomibles” (Ségolène Royal) o “imbatibles” (Pedro Sánchez) no depende de su origen, la clave está en la maduración

Cultivo de tomates / Foto: Canva

120.000 kilos de tomates: así se prepara la Tomatina 2023 en Buñol

La conocida batalla de tomates se celebra el 30 de agosto en la localidad valenciana de Buñol. Te contamos su origen y cómo participar en la edición de este año

Celebración de La Tomatina en Buñol / Foto: web La Tomatina

10 salsas que es mejor guardar en la nevera una vez abiertas

Despensa
Alba Jiménez
26/08/2023

¿Despensa o frigorífico? ¿Cuánto tiempo aguanta en la nevera? Damos respuesta a esta y otras preguntas fijándonos en diversas salsas habituales en nuestra cocina

Cazuelitas de barro con distintos tipos de salsas / Foto: Canva

Gazpacho vs Salmorejo: ¿cuáles son sus diferencias? ¿Cuál engorda más?

Despensa
Alba Jiménez
21/07/2023

Ambos platos son habituales en los hogares españoles durante la época estival. Aunque comparten algunos ingredientes, son dos elaboraciones distintas

Plato de gazpacho con trozos de pepino y pimiento / Canva

10 alimentos que recargan las pilas a tu cerebro

El agua, el pescado azul y algunos vegetales aportan nutrientes al cerebro para alimentarlo y mejorar su funcionamiento

Tabletas de chocolate y chocolate en polvo / Foto: Canva

McDonald's retira el tomate de sus hamburguesas y ensaladas en este país

Actualidad
Redacción / EFE Agro
08/07/2023

La escasez y el incremento del precio de los tomates en la India ha obligado a la cadena estadounidense a eliminarlos de los platos de algunos de sus establecimientos

Hamburguesa y patatas de McDonald's / Foto: Canva

Torrelavega acoge la segunda edición del Festival del Tomate de Cantabria

Actualidad
Agencias / Redacción
30/08/2022

Más de un centenar de expositores mostrarán distintas variedades de tomate en el Parque Manuel Barquín de Torrelavega, del 2 al 4 de septiembre

Tomate pera en cesto y mata / Foto: Canva

Los tomates son para el verano. Guía rápida para conocerlos mejor

En España existen más de 1.500 variedades variedades de tomates. Estas no pueden faltar en tus ensaladas y gazpachos de verano

Diversas variedades de tomates / Foto: Pexels

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