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Aceite

Información, reportajes, consejos y noticias sobre aceite de oliva virgen extra (AOVE), girasol, colza, aguacate, sésamo, coco y otros.

Los 3 mejores aceites de oliva virgen extra 2022-23, según Alimentos de España

Un aceite de Jimena (Jaén) gana el Premio Alimentos de España al Mejor AOVE y también la distinción de Mejor Frutado Verde Dulce. Estos son el resto de ganadores y finalistas

Aceite de oliva en una aceitera / Foto: Pixabay

El aceite de Madrid consigue la denominación de origen protegida de la UE

Menú del día
EFEAGRO / Redacción
04/04/2023

La comunidad cuenta con 20.000 hectáreas de olivares que producen en torno a cinco millones de litros al año

Campo de olivos en las inmediaciones de la localidad de Campo Real, en el sureste de la Comunidad de Madrid / Foto: EUROPA PRESS

El escualeno del aceite de oliva combate los efectos negativos de los triglicéridos

Menú del día
EFEAGRO / Redacción
28/03/2023

Una investigación liderada por la Universidad de Zaragoza demuestra el poder de los derivados del AVOE en el control del hígado graso

Hombre con aceitera / Foto: Pexels

El aceite de oliva también alimenta el cabello y la piel. ¿Se puede aplicar directamente?

Despensa
Olga Tarín
26/03/2023

Hablamos con expertos para que nos cuenten las bondades del aceite de oliva para mejorar la calidad del cabello y la piel y cómo debemos utilizarlo si queremos aplicarlo en crudo

Aplicación de aceite de oliva en el pelo con cuentagotas / Foto: Canva

Olivares Vivos: 36 aceites de oliva procedentes de fincas que preservan la biodiversidad

El proyecto Olivares Vivos, impulsado por SEO/Birdlife, acredita a aquellos productores de aceite que se implican en la recuperación de la flora y la fauna tradicional del olivar

36 aceites con el sello Olivares Vivos / Foto cedida

Bruselas amenaza con sanciones económicas por la ampliación de los regadíos en Doñana

La Junta de Andalucía se queja de la falta de apoyo del Gobierno central y niega que su ley sea perjudicial para el parque nacional

Protesta de Greenpeace en Doñana contra la autorización de nuevos regadíos y los pozo ilegales. / FOTO: CEDIDA

El bacon para los que quieren dejar de comer carne

Despensa
Iker Morán
09/03/2023

Probamos el Veikon Kuidao, a base de proteína de guisantes, que con una notable presencia de ahumado es muy aceptable para veganos

El Veikon Kuidao / Foto: web Let it V

Qué hacer en Madrid: los mejores planes de gastronomía de marzo

Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Madrid en marzo

Plato de Ikigai Velázquez con producto de Maldonado / Foto cedida

El aceite de oliva previene el cáncer y el alzhéimer, un nuevo estudio lo confirma

Menú del día
Redacción / EFEAGRO
24/02/2023

Un estudio de la Universidad de Sevilla refuerza que el ácido oleico, principal compuesto del aceite de oliva, presenta nuevas y beneficiosas propiedades para la salud

Aceitera con aceite de oliva / Foto: Canva

No todo en Jaén es aceite: un recorrido por la despensa del Segura

Estos artesanos de la región de Jaén, con foco en la zona del Segura, elaboran productos agroalimentarios que enriquecen la despensa de una zona donde reina el aceite de oliva

Elaboración de quesos en Quesería La Vicaría / Foto Claudia González Crespo

El mejor aceite picual del mundo es español y revalida su título por sexto año consecutivo

El aceite español de oliva virgen extra (AOVE) Palacio de Los Olivos Picual vuelve a llevarse el título de mejor picual del mundo y se puede comprar por menos de 9€

AOVE Palacio de Los Olivos Picual / Foto: Hule y Mantel

Salvatge: el aceite que ayuda a proteger la tortuga mediterránea

Despensa
Laia Antúnez
14/01/2023

El proyecto Salvatge, en la zona de Les Garrigues (Lleida), ayuda a financiar parte de las tareas de la entidad Trenca, como la protección de fauna en peligro de extinción

Diversos envases del aceite Salvatge que elabora la asociación Trenca / Foto cedida

Aplican Inteligencia Artificial para descubrir la vida útil del aceite de oliva en frituras

Menú del día
Redacción / Agencias
12/01/2023

La Universidad de Jaén desarrolla modelos de Inteligencia Artificial para avanzar en el conocimiento sobre la conservación y el uso del aceite de oliva

Sartén con aceite para freír / Foto: Canva

Luis Planas no quiere que se considere gourmet el aceite de oliva

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación anima a consumir el aceite temprano y defiende una remuneración justa en los eslabones de la cadena

Luis Planas no quiere que se considere gourmet el aceite de oliva / Collage de Hule y Mantel

El aceite de Lidl gana su 14º premio. Cordobés, por menos de 5€ y lo encuentras en tu supermercado

Despensa
Europa Press / Redacción
25/10/2022

El AOVE Olisone Almazara Olivar Tradicional de los supermercados Lidl ha obtenido la Medalla de Oro en la NYIOOC World Best Olive Oils Competition

Aceitera y cuencos con aceite de oliva virgen extra / Foto: Canva

Subida histórica en los supermercados de España. El precio se dispara un 15,2%

Menú del día
Europa Press
27/09/2022

Dia y Mercadona, las cadenas de supermercados que más han elevado sus precios en 2022. El Alcampo de Coia en Vigo es el establecimiento más barato de España

Cesta de la compra en el supermercado / Canva / Subida histórica en los supermercados de España. El precio se dispara un 15,2%

La universidad confirma: dos cucharadas de aceite al día reducen el riesgo de muerte a largo plazo

Despensa
EFEAgro / Redacción de Hule y Mantel
14/09/2022

Un estudio de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández (Elche) observa un efecto protector en el consumo de aceite de oliva en adultos

Cucharas con aceite de oliva sobre mantel / Foto: Canva

Los alimentos se encarecieron un 283% del campo a la mesa en agosto

Menú del día
EFE Agro
07/09/2022

Frutas y hortalizas como el ajo, la lechuga, la ciruela y las zanahorias son los productos que más han elevado su precio, según el Índice de Precios en Origen y Destino del COAG

Hortalizas a la venta en un mercado / Foto: Canva

El aceite de oliva en peligro por la sequía. Los aceituneros confirman "la peor crisis de la década"

Despensa
Laia Antúnez
07/09/2022

Hablamos con Finca La Torre (Málaga), una de las almazaras más premiadas del mundo, y con el consejo regulador de la D.O. Sierra de Cazorla, tercer productor de España, para saber qué opinan los profesionales del sector

Recipiente y cuchara con aceite de oliva virgen extra / Foto: Canva

Consumir aceite de oliva virgen extra durante la gestación mejora la calidad de leche materna

Despensa
EFE Agro
11/07/2022

Un estudio, liderado por dos expertas españolas y publicado en la revista "Food Chemistry", expone que el consumo de AOVE incrementa el nivel de antioxidantes en la leche materna y en el lactante

Jarras con aceite de oliva virgen extra / Foto: Canva

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