De Moraleja a tu mesa: la despensa extremeña que una familia jamonera ha llevado al ecommerce gourme
El comercio electrónica gourmet gana terreno, y los productos extremeños de altísima calidad no se quedan fuera de esta línea de ventas
Aceite
Información, reportajes, consejos y noticias sobre aceite de oliva virgen extra (AOVE), girasol, colza, aguacate, sésamo, coco y otros.
El alimento de la cocina española, según el chef Paco Roncero: "Es sabor, es textura, es salud"
El reconocido chef ha hablado del producto base de la cocina española que conquista a cualquier paladar y cómo potenciar su sabor
La Generalitat publica la II Guía de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de Cataluña
El Govern recoge en esta guía los AOVE mejor puntuados de la campaña 2025-2026 y premia algunos restaurantes que integran el aceite catalán en su propuesta gastronómica
El "seguro de vida" del olivar: sus semillas ya están en el banco mundial de Svalbard, en el Ártico
La Universidad de Córdoba envía 50 variedades estratégicas al banco de semillas de Noruega para proteger el patrimonio genético del olivo ante el cambio climático y otras amenazas
La Fira de l’Oli de les Borges Blanques reconoce a los mejores AOVE de Catalunya en 2026
La gran cita del aceite, que se celebra hasta el 18 de enero en Les Borges Blanques, ha premiado 12 referencias de AOVE repartidas en cuatro categorías: listado completo
Nuestra cesta de Navidad gourmet 2025: los productos más deliciosos para regalar o disfrutar en casa
Os proponemos una pequeña selección de productos gastronómicos para incluir en la cesta de Navidad: aceite, conservas, panettones, dulces y bebidas para brindar en estas fiestas
Los mejores aceites de oliva virgen extra de Cataluña en 2025: lista completa de los premiados
La segunda edición de los Premios Nacionales Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizados por la Generalitat de Cataluña, ha concedido un total de 72 galardones
Barcelona estrena el 'Mercat de l’Oli Nou': 50 productores reivindican la cultura del aceite catalán
Los primeros aceites de la temporada se podrán comprar en plaça de Catalunya, del 21 al 23 de noviembre: habrá sesiones divulgativas y gastronomía que pone en valor este ingrediente
Apadrina un Olivo: cómo resucitar un pueblo de Teruel y recibir aceite de tu árbol centenario
El proyecto nacido en 2014 en Oliete (Aragón) ha permitido también recuperar una antigua conservera donde procesan productos de huertos locales de manera tradicional
El bolso de Aitana que arrasa en redes: así sorprende en la campaña de Aceites de Oliva de España
Aitana colabora en la nueva campaña de Aceites de Oliva de España con un bolso que ya es tendencia: un accesorio que une moda y el sabor más icónico de nuestra gastronomía
¿Adiós a los altos precios del aceite de oliva? Una bajada de casi el 38% para el consumidor
El aceite de oliva vive una fuerte recuperación productiva, con precios a la baja y un consumo que bajó menos de lo que subieron los precios
El Gobierno aprueba una norma para modernizar el sector de los aceites vegetales comestibles
Los términos 'virgen' y 'virgen extra' se mantendrán exclusivamente para el aceite de oliva y quedan prohibidas las mezclas: repasamos qué tipos de aceites vegetales hay en el mercado
Cómo se deben consumir las semillas de chía para aprovechar todas sus propiedades (y seis recetas)
Descubre la forma correcta de consumir chía y sácale el máximo provecho a sus nutrientes. Además, aprende seis recetas en las que puedes integrar las semillas de chía
Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros
En 2014 el Gobierno de España prohibía el uso de aceiteras rellenables en la restauración: la Interprofesional del Aceite de Oliva lamenta ahora el incumplimiento de la normativa
Los mejores aceites de oliva virgen extra 2024 de Cataluña: 10 de ellos obtienen el máximo galardón
La primera edición del Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizado por la Generalitat de Cataluña, se celebró en el marco de la Fiesta del Aceite de la Fatarella
AOVE: qué es y qué beneficios tiene el Aceite de Oliva Virgen Extra
El también denominado oro líquido tiene, por sus propiedades, múltiples beneficios y destaca frente a otros tipos de aceites en diferentes usos culinarios
Ni oliva ni girasol: este es el aceite es más saludable para cocinar, según los expertos
El aceite es indispensable a la hora de cocinar, pero… ¿Cuál es el mejor y por qué? Los expertos lo tienen claro y dan respuesta a la eterna pregunta
Así es la almazara diseñada por Philippe Starck en Ronda: catas de aceite y visitas limitadas
La inauguración oficial de este nuevo equipamiento de LA Organic será en otoño, pero ya se han empezado a realizar visitas guiadas con aforos reducidos
El Gobierno suprime el IVA para el aceite de oliva a partir del 1 de julio
El objetivo de esta medida es incentivar el consumo del aceite de oliva, un producto saludable que desde enero de 2021 ha multiplicado su precio por tres
Extremadura elige sus 4 mejores aceites de oliva virgen extra de 2024
Un total de 42 AOVE han participado en la XXV Edición de los Premios Extrema Selección de Aceite de Oliva Virgen Extra. Este año, además, estrenan un sello distintivo
