Plantas, una aportación destacada de proteína animal y poco consumo de alimentos marinos. Un estudio de la UAB constata cómo se alimentaban en Menorca hace 3.600 años
La sobrasada de Mallorca cuenta con sello de Indicación Geográfica Protegida. Estos son los distintos tipos de sobrasadas y de embutidos tradicionales que se elaboran en las Baleares
Este restaurante de Ciutadella (Menorca) combina el producto local, pescado con sus propias barcas, y la buena coctelería. El todoterreno Joan Canals está al mando
Del Tío Pepe en Cádiz al Sónar de Barcelona, chefs y restaurantes con personalidad protagonizan el menú de estos festivales de música que se celebran en España. Esta es la ruta gastronómica musical de este verano
En la página se podrá encontrar información acerca de la programación de actividades gastronómicas, elaboraciones culinarias emblemáticas de la isla o características de los productos locales
