La cocinera Pilar Meana comanda los fogones de La Cantina de Villalegre en Avilés (Asturias). Mientras sigue elaborando el pote asturiano o el cocido maragato leonés en una olla ferroviaria, juega con la cocina tradicional
Dos establecimientos de Pamplona se llevan el premio a mejor pintxo (El Merca’o) y mejor bar de pintxos (Bodegón Sarría) del XVII Campeonato 18/70 Euskadi Navarra de Pintxos
Te recomendamos 15 restaurantes y bares de cocina casera, cerveza bien tirada, excelentes tapas de plancha y fritura, vermú, barras centenarias, cocido, consomé y también ramen, tacos o gyozas. En el centro de Madrid resisten mesas de órdago como estas
Nos damos una vuelta por el barrio de La Marina-Zona Franca recorriendo bares, bodegas y restaurantes imprescindibles donde desayunar o comer bien tanto menú de diario como a la carta, entre semana o el finde
Tradición, leyenda y compadreo en la fiesta de "El Desarme" de Oviedo (Asturias), en la que no faltan los garbanzos con espinacas y bacalao que supuestamente tuvieron un papel estelar durante la primera guerra carlista
Pedir espaguetis a la boloñesa en Bolonia (Italia) es casi un sacrilegio. Descubre dónde comer los platos más emblemáticos y cómo evitar polémicas gastronómicas
Así es el nuevo Palamós: restaurantes que experimentan, respetan la gamba roja autóctona, revisan la cocina marinera y muestran devoción por el producto de la Costa Brava
En Santander y alrededores se sale a "tomar el blanco" a la hora del aperitivo. En las barras de estos cinco bares, restaurantes y tabernas las tapas saben a mar
Terrazas en jardines, sobre el asfalto, en hoteles o junto al agua. Con mantelería y buenas viandas. Cinco propuestas al aire libre para disfrutar del agosto sosegado de Madrid
Fismuler ha sido uno de los ganadores de los premios Barcelona Restauración 2022. Hablamos con Jaime Derqui, su director, para conocer este restaurante que ha traído un poquito de Madrid a Barcelona
Santander, la novia del mar, celebra sus fiestas del 22 al 31 de julio. 7 recomendaciones para disfrutar de su gastronomía durante las celebraciones más sonadas del año
Nos vamos de ruta por la costa norte de Barcelona de chiringuito en chiringuito, y tiro porque me toca. Cinco locales con vistas, buena cocina informal y ambiente relajado
Acompañamos a Ricard Camarena a su parcela, a 30 minutos de Valencia, donde Toni Misiano cultiva los ingredientes vegetales de sus cartas. La cocina al servicio del campo
Estas tapas son típicas de Zaragoza y te descubrimos algunas de las mejores barras de la ciudad donde comerlas, en el casco antiguo, el Tubo y alrededores
Guisos, matanza, raciones abundantes e incluso algún guiño más moderno. Recomendamos cinco restaurantes con alma de fonda y chigre sin trampas para turistas
