Los Gremios de Pastelería de Barcelona y Girona han otorgado sus premios a los mejores profesionales, establecimientos y acciones. Pastelería Hofmann ha arrasado con tres
La sombra del gin-tonic es larga. La bebida estrella de los 2000 sigue pidiéndose en los bares y coronando las sobremesas. Sin embargo, la coctelería ya hace tiempo que reclama su evolución
12 restauradores de la ciudad participarán en este festival y elaborarán 25 platos con ADN italiano. La cita será en la Terminal Grimaldi del Puerto de Barcelona
Recorremos Barcelona en busca de tortillas de patatas espectaculares. Algunas más cuajadas y otras menos, gruesas, finas, con cebolla y sin cebolla. Todas buenas y suculentas. ¡Todas tortillas del copón!
Este es el palmarés del concurso que decide las mejores cocas de San Juan o Sant Joan, en sus categorías de tradicional, crema, chocolate, llardons y creativa
Del Tío Pepe en Cádiz al Sónar de Barcelona, chefs y restaurantes con personalidad protagonizan el menú de estos festivales de música que se celebran en España. Esta es la ruta gastronómica musical de este verano
El acto organizado por La Boquería ha reconocido su capacidad por mantener las tradiciones culinarias de Barcelona puestas al día. Su hija, Sònia Solà, ha elaborado sus famosas albóndigas con calamares
Enigma vuelve el 7 de junio. El que fuera el restaurante más ambicioso de Albert Adrià se reinventa y transforma tras una larga reflexión motivada por la pandemia
Los premios The World's 50 Best Bars se alejan de Londres para aterrizar el 4 de octubre en Barcelona. Los bartenders mejor posicionados de la lista nos responden a una simple pregunta: ¿Por qué Barcelona?
El Primavera Sound vuelve a Barcelona y Sant Adrià, a partir del 2 de junio, y durante dos fines de semana, con una amplísima oferta gastronómica. Así te alimentarás entre concierto y concierto
Por primera vez, The World's 50 Best Bars, los premios más importantes del sector, se anunciarán fuera de Londres. Barcelona, que vive su edad dorada del cóctel, será la sede
El festival celebra su 8ª edición en la Rambla de Santa Mònica y amplia las degustaciones de los showcookings y de las catas de vino. Asturias y Castilla-La Mancha, comunidades invitadas
Sorprende encontrar a un cocinero de estrella Michelin en una rosticería de pollos a l'ast, pero así son los domingos para el chef Artur Martínez (Aurt*)
Jon García, chef pastelero y alma mater del proyecto Jon Cake, es un referente en el mundo de las tartas de queso. Elabora unas 800 tartas a la semana y ha trabajado con más de 100 quesos
Restaurantes de Cataluña ofrecen desayunos, tapas y menús completos con bacalao acompañado de cerveza. Las jornadas gastronómicas "Tallem el bacallà" estarán en marcha hasta el 5 de junio
La empresa familiar Camarasa Fruits ha inaugurado un espacio gastronómico donde comprar y degustar productos gourmet. Una barra de showcooking y una cava de maduración de quesos son algunos de sus reclamos
Este fin de semana se celebran dos citas gastronómicas que no te puedes perder en el Mercado de La Marina y en la Antigua Fábrica Estrella Damm. Productos de mercado, comida sin gluten y buena música. Planes infalibles para todos los públicos