Consejos que deberían ser tomados como imperativos, de Joël Robuchon, Nigella Lawson, Julia Child, Harold McGee, Alice Waters y Jehnee Rains (Chez Panisse). Y de propina, nuestras recomendaciones
Un secreto a voces a tan solo una hora de Madrid donde comer con garantías. Chinchón es un destino que ofrece un abanico gastronómico exquisito y asequible en cualquier momento del año
Cuatro generaciones han garantizado la continuidad de los carajitos del Profesor, una pasta de avellana, clara de huevo y azúcar que perfuma el paso del andante peregrino por Salas
No, no es un artículo patrocinado, sino un descubrimiento fortuito: los últimos panettones del Rincón del Gourmet están más rebajados que nunca. Estos son nuestros favoritos.
Recopilamos algunos de los caramelos más antiguos de España, aquellos que han pasado de generación en generación. Misma receta, mismo sello y, sobre todo, mismo sabor
Estos son los tres mejores roscones de Reyes según una cata a ciega organizada por una asociación panadera benéfica. Uno de Tarragona y dos de Barcelona se imponen a más de 70 tortells catalanes.
El maestro repostero Jhonatan González y su familia regentan esta confitería en la aldea de Busto, a pocos metros del espectacular paisaje costero de Luarca. Sus elaboraciones han logrado convencer a los locales y atraer a los excusionistas mas gourmands