Hablamos de platos tradicionales y sus orígenes, así como de celebraciones que tengan en el centro la gastronomía y que hablan de la cultura y la historia del país.
En la región murciana encontramos una gran variedad de productos típicos que, a veces, no se conocen en el resto de España: te contamos todos los detalles
Estas deliciosas frutas confitadas, que van recubiertas de chocolate, también tienen una historia que las vincula a Hernán Cortés y al Monasterio de Piedra
Hablamos de un dulce popular en la provincia de Tarragona, especialmente en época de fiestas: esto es todo lo que debes saber y cómo prepararlo de manera sencilla
Hemos probado 6 cocas tradicionales de Sant Joan de supermercado y estas son nuestras valoraciones. ¿Se salva alguna coca dentro de la oferta industrial?
Era uno de los platos estrella de una antigua casa de pescadores de Calafell convertida en restaurante por Yvonne Hortet, mujer del escritor Carlos Barral
Entramos en el obrador de Gerard Gil y Esther Real para descubrir las claves de su premiada coca: la masa, el chocolate, la elaboración y la decoración
La sexta edición de este certamen ha premiado las mejores cocas de Cataluña 2024 en sus categorías de tradicional, crema y piñones, 'llardons', chocolate y creativa
Julián Cañas y su hijo son barquilleros, un oficio casi en extinción, y siguen elaborando barquillos artesanos en Madrid: cómo se preparan y dónde encontrarlos