Los huesos de santo se postulan como alternativa a los panellets: así los hacen en La Campana
Estos dulces típicos de Todos los Santos parece que recuperan su popularidad, tal y como comprobamos en esta turronería centenaria de Barcelona
Tradición e historia
Hablamos de platos tradicionales y sus orígenes, así como de celebraciones que tengan en el centro la gastronomía y que hablan de la cultura y la historia del país.
El mejor panellet de piñones 2024 está en una pastelería de tercera generación en Gràcia (Barcelona)
Xocosave y Forn La Sitja han sido el resto de premiados en la V edición de este concurso, que también ha dado a conocer la Ruta de los Mejores Panellets de Piñones de Cataluña
Año nuevo judío (Rosh Hashaná): sus alimentos más simbólicos y dónde encontrarlos en Barcelona
Del 2 al 4 de octubre, las mesas de la comunidad judía se llenan de alimentos cargados de simbolismo para recibir el nuevo año: no pueden faltar en la celebración
Paparajote de Murcia: el dulce típico con dos ingredientes y el principal no se come
En la región murciana encontramos una gran variedad de productos típicos que, a veces, no se conocen en el resto de España: te contamos todos los detalles
Frutas de Aragón: el colorista y dulce souvenir de la época romana que vende 200 toneladas al año
Estas deliciosas frutas confitadas, que van recubiertas de chocolate, también tienen una historia que las vincula a Hernán Cortés y al Monasterio de Piedra
Este es el dulce típico de las Terres de l'Ebre (Tarragona): tradición única y familiar
Hablamos de un dulce popular en la provincia de Tarragona, especialmente en época de fiestas: esto es todo lo que debes saber y cómo prepararlo de manera sencilla
El postre típico de Cataluña que cautiva paladares: es exquisito y muy fácil de preparar
Para después de comer o para merendar, este conocidísimo postre catalán tiene una sencilla elaboración: te compartimos la receta
El dulce típico catalán que se come en un pueblecito de Tarragona: una delicia única
Además de la conocidísima coca de Llavaneres o de la crema catalana, en Cataluña existen otros dulces tradicionales que pasan más desapercibidos
Las mejores cocas de Sant Joan de supermercado: ojo con la caducidad (algunas son descongeladas)
Hemos probado 6 cocas tradicionales de Sant Joan de supermercado y estas son nuestras valoraciones. ¿Se salva alguna coca dentro de la oferta industrial?
Así es la 'espineta': el plato de pescadores típico de Cataluña con una historia única (y literaria)
Era uno de los platos estrella de una antigua casa de pescadores de Calafell convertida en restaurante por Yvonne Hortet, mujer del escritor Carlos Barral
