El artífice de Moonlight Experimental (Zaragoza) se ha impuesto frente a otros cinco finalistas y representará a España en la final mundial de la World Class Competition
Menos conocido que el sake, el shōchū es un destilado de graduación más baja que poco a poco está desembarcando en Estados Unidos y Europa a través de la coctelería
El nuevo listado de los 50 mejores bares del mundo se conocerá en una gala que tendrá lugar el 22 de octubre de 2024. ¿Qué perspectivas hay para las coctelerías nacionales?
The Pinnacle Guide se estrena con un listado de 37 bares destacados, aunque ninguno consigue los 3 pines. La barcelonesa Paradiso entra en la guía con dos pines
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en abril: con estas ideas y eventos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
El local situado en el barrio de Chueca (Madrid) cambia de aspecto y de horario, y cierra el fin de semana, pero mantiene la máxima que lo define: poner el servicio en el centro
La tercera edición del Sustainability Summit de Paradiso se celebra los días 17 y 18 de marzo en Poblenou (Barcelona) y cuenta con la participación de una docena de coctelerías internacionales y locales
Juan Carlos Arriaga, presidente de la asociación Born Comerç, impulsora de la iniciativa, nos da los detalles de este sello que busca ensalzar la riqueza gastronómica del barrio
Paseamos por Valladolid, Palma de Mallorca, Barcelona y Madrid para descubrir cinco bares que destacan por su singularidad y que forman parte de la lista 50 Best Discovery
Estas son algunas ideas para celebrar el Día de los Enamorados en Barcelona, desde menús en hoteles hasta un croissant y un panettone inspirados en Cupido
Situado en Sant Antoni (Barcelona), Culkin nos hace volver a esos platos reconfortantes que hemos visto en películas y series y los combina con vinos naturales y cócteles