La ruta del helado llega a Barcelona: cinco heladerías y sabores exclusivos por 12 euros
Del 15 al 20 de septiembre, la Gelato Week permitirá recorrer distintos establecimientos de la ciudad y probar creaciones especiales
Helados
Toda la información sobre el postre helado, heladeros y heladerías. Creaciones heladas y mundo frío de la gastronomía. Helados caseros, artesanos e industriales.
Barcelona acoge este mes de septiembre "la semana más dulce del año" con la ruta "Gelato week"
La capital catalana se viste de largo del 15 al 20 del próximo mes para organizar tres itinerarios distintos para probar todo tipo de helados en distintas zonas
Los helados de los 90 que ya no existen
Si cierras los ojos, puedes teletransportarte a una tarde de piscina de los años noventa y al sabor de alguna de estas propuestas icónicas que han desaparecido de los frigoríficos
Queso cottage, el protagonista de la cocina 'healthy' este 2026: propiedades y tres recetas fáciles
Rico en proteínas y capaz de transformarse en salsas, tortitas, tostadas o incluso postres, este queso de textura granulosa se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos para las recetas saludables
Hofmann transforma el mejor bombón artesanal en el helado estrella en sus pastelerías de Barcelona
La firma barcelonesa lanza una colección de seis helados artesanales elaborados con materias primas de alta calidad, entre los que destaca una versión helada de Quetzalcóatl
Cómo hacer helado de plátano: la fórmula perfecta para prepararlo en casa y combatir el calor
Un postre para el que solo necesitas tres ingredientes: fruta madura, un congelador y una batidora; esta hace el resto
El ‘castañeiro’ de Compostela: 53 años con su locomotora de castañas y su carrito de helados
Manolo Prieto conserva el negocio familiar que inició su padre y mantiene un oficio casi en riesgo de desaparición: lleva más de medio siglo sirviendo castañas y helados
Jordi Roca crea helados inspirados en videojuegos míticos de PlayStation: disponibles en Rocambolesc
El pastelero celebra los 30 años de PlayStation con una colección de polos y helados que rinden homenaje a títulos como 'Gran Turismo' o 'The Last of Us': solo por tiempo limitado
La crema catalana para llevar triunfa en Barcelona: tres lugares que reinventan este postre clásico
En tarrina recién quemada, en forma de tableta de chocolate o como helado artesano, la crema catalana se moderniza en Barcelona y se come sin sentarse en la mesa
Dónde comer en Turín (Italia): restaurantes y una heladería con mucha historia para una escapada
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Artesans Soler: los helados nacidos en Badalona llegan ahora al lineal de los supermercados
La familia Soler suma tres generaciones especializadas en la elaboración y comercialización de helados, horchata y turrones artesanos
La heladería con Solete Repsol que triunfa en Madrid: "Quiero que la gente aprecie lo que hago"
DAI Gelato, un proyecto de barrio que se consolida como una de las heladerías artesanas más queridas de la capital madrileña
El origen del helado o el insólito parecido entre la almendra garrapiñada y el postre del verano
Un pequeño repaso histórico desde los orígenes de este refrescante postre veraniego hasta su industrialización como producto de masas
Morreig, los helados con alma pastelera que triunfan en el barrio de Gràcia (Barcelona)
Sus helados artesanos, solos o combinados con otros de sus productos de bollería, son una referencia en Barcelona: sus responsables nos cuentan por qué
Las mejores heladerías de barrio en Barcelona: locales de toda la vida a los que volver este verano
Lejos de las modas y las colas, estas heladerías de la capital catalana siguen ofreciendo lo esencial: buenos helados artesanos, horchata casera y trato familiar
Las 5 únicas heladerías de toda España que reciben Solete Repsol en 2025
En Murcia, Gandía, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid y Asturias encontramos estas heladerías artesanas que podemos poner en nuestra ruta viajera para este verano
La heladería más popular de Barcelona tiene nuevo local: así es DelaCrem Terra
El heladero Massimo Pignata reivindica el producto local en los helados que elabora en este nuevo establecimiento, el tercero en Barcelona
Los helados y bikinis de Jordi Roca se mudan a La Roca Village: así es el 'pop up' de Rocambolesc
Las creaciones dulces y saladas de Rocambolesc y Casa Cacao se acercan a Barcelona y se preparan para la Navidad en una tienda efímera que estará abierta hasta el 5 de enero
Un obrador de Estepa (Sevilla) convierte las aceitunas en helados artesanales
Ofrecen helados de aceitunas manzanilla, gordal o prietas, y también han transformado en sorbete la única ginebra del mundo con una base de aceite de oliva
Así es la primera heladería de Albert Adrià: 20 sabores a partir de 3,80 euros
Albert Adrià y el pastelero Alfredo Machado abren esta heladería artesana, que utiliza productos del mercado de La Boquería, en el epicentro de Barcelona: La Rambla
