¿Ha creado Francis Paniego el congreso más feminista de España?
COLUMNA | El chef no es, aparentemente, amigo del modelo progresista, pero ha impulsado un festival de lo más inclusivo, abierto e igualitario
La Rioja
Toda la información y novedades sobre la gastronomía en La Rioja
MAMA Festival Gastronómico 2025: donde la cocina de las madres convive con las estrellas Michelin
El festival, que tiene lugar en Ezcaray (La Rioja) del 1 al 3 de agosto, celebra la cocina como acto de amor, como vínculo entre generaciones y como motor de cultura
'Conversaciones Heladas' 2025 reivindica bares, restaurantes y mercados como "lugares de encuentro"
El evento creado por Fernando Sáenz y Angelines González celebra su décima edición y reflexiona sobre el futuro del sector gastronómico desde múltiples miradas
‘Conversaciones Heladas’ regresa a Logroño y celebra su décima edición: la gastronomía que piensa
Después de dos años de pausa, el encuentro creado por Fernando Sáenz y Angelines González invita a pensar el futuro del sector desde múltiples miradas, el 20 de mayo
Los mejores montaditos de España 2025 están en Haro (La Rioja) y Fuentes de León (Badajoz)
Estos son los ganadores del concurso Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel, celebrado en el marco de Salón Gourmets 2025
Bodegas Roda, un soplo de aire fresco en La Rioja | Vino y Mantel, con Agustín Santolaya
PODCAST | En la Fundació Foto Colectania nos reunimos con el director general del Grupo Roda. Episodio 3x02 del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira
Así se elabora el queso más desconocido de España: en La Rioja y solo con leche de cabra
Nos acercamos a la Sierra de Cameros para conocer de la mano de ganaderos y queseros todas las particularidades de los quesos de la D.O.P. Queso Camerano
Guía Macarfi 2024: lista completa de restaurantes en el Top 10 y mejores aperturas
La guía destaca restaurantes de Madrid, Barcelona, Girona, País Vasco, La Rioja y, por primera vez, también de Málaga y Valencia
El documental 'Rioja, la tierra de los mil vinos' llega a las pantallas de cine
Dirigido por José Luis López-Linares, este documental sobre el presente y el futuro de vino de Rioja se estrena el 10 de noviembre en los cines españoles
Tres ganaderías y una quesería se incorporan a la D.O.P. Queso Camerano
La única Denominación de Origen Protegida de queso de La Rioja, que se elabora según una receta tradicional y artesanal, impulsa la actividad empresarial en el mundo rural
La cosecha de la Rioja del 2022, calificada como “muy buena” por la denominación de origen
Pese a las altas temperaturas, que adelantaron la vendimia, los vinos tintos tienen menos grado alcohólico que en las últimas añadas
Muere en un atraco violento el propietario de la Bodega Guillermo de Cuzcurrita (La Rioja)
La Guardia Civil investiga la muerte violenta de Guillermo Castillo, propietario de la Bodega Guillermo y conocido por su cocina tradicional riojana
La croqueta japonesa de Isabel Coixet que triunfa en Logroño
La cineasta ha compartido su receta de croqueta de inspiración japonesa con la croquetería Divina Croqueta y se puede degustar en su establecimiento de Logroño
Las ovejas 'funcionarias' que trabajan en la limpieza del bosque en algunos municipios españoles
Proyectos locales para prevenir incendios, enseñar oficios agrarios y luchar contra la despoblación a través de la ganadería
El Legado: Bodegas Faustino y Norman Foster diseñan el futuro del vino
El complejo arquitectónico permitirá que los visitantes puedan disfrutar del más exclusivo conjunto de experiencias alrededor del rioja, la naturaleza y la arquitectura
El mundo de la gastronomía despide a Félix Paniego, de Echaurren
Cinco generaciones coronan la trayectoria de este local riojano, distinguido con dos estrellas Michelin y premiado por la cadena Relais & Châteaux
12 vinos excepcionales recomendados por mujeres del mundo del vino
En el Día de la Mujer, recurrimos a doce profesionales y expertas de este sector para que nos recomienden sus vinos favoritos. Spoiler: no son vinos "para mujeres", porque no existen
La Nuez de Pedroso (La Rioja) ya tiene DOP avalada por Bruselas
Estas son las características y las propiedades nutricionales de la Nuez de Pedroso, que se cultiva en la cuencas altas de los ríos Najerilla y Oja en la comunidad autónoma de La Rioja
La riojana Bodegas Muga presenta sus vinos de alta gama
Los tintos Aro 2019 y Torre Muga 2019 son dos de las novedades más premium que ha lanzado esta bodega familiar instalada en el Barrio de la Estación de Haro, en La Rioja
Campo Viejo es la mejor bodega de España, según la New York International Wine Competition
La bodega de La Rioja recibe esta distinción por quinto año consecutivo. Tres de sus vinos, con fuerte presencia en los supermercados, también han sido premiados
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