Los vinos ancestrales están en boga. Para que no te quedes fuera de la conversación, te contamos su origen y te recomendamos algunas referencias para enriquecer tu bodega
Coque, el restaurante de los hermanos Sandoval, Mario Juan Diego y Rafael, se une a la lista de bodegas saqueadas en los últimos tiempos. Los robos muestran un mismo patrón: los ladrones saben qué botellas llevarse
El nuevo reality de Netflix reúne a bartenders profesionales y nos ha dejado una lección. Además del hielo seco, estos otros ingredientes podrían ser peligrosos en tus cócteles
Osborne, propietario de la marca Anís del Mono, confirma que el proyecto se encuentra en un estado embrionario y que están en negociaciones con el Ayuntamiento de Badalona
Castañas, boniatos, huesos de santo... ¿y el vino? Nos negamos a recurrir y beber cualquier vino dulce. Aquí 5 recomendaciones para celebrar Todos los Santos
Descubrimos con el bartender Emilio Vivanco los secretos del pisco, el destilado emblema de Perú, y también del pisco sour, uno de sus cócteles más conocidos
OBITUARIO | Experto en las variantes de la uva tempranillo y conocedor de los viñedos de Castilla y León, el enólogo y asesor César Muñoz ha fallecido a los 54 años
La historia del vino de Toro (Zamora) se ha enfrentado siempre a más obstáculos que garantías y aun así, sus productores se han empeñado en hacer florecer su denominación. La intensidad de los viños de antaño finalmente se ha dejado amansar
Los representantes de los trabajadores vuelven a su propuesta inicial tras la falta de acuerdo con la patronal. La huelga indefinida comenzaría el miércoles, 5 de octubre
Unos 1.500 trabajadores, entre fijos y eventuales, están convocados a secundar esta huelga en el Marco de Jerez, que se prolongará hasta el 30 de septiembre
Brad Pitt y el viticultor Marc Perrin anuncian un nuevo proyecto: la gama cosmética natural Le Domaine, con uvas de su Château Miraval, desarrollada con enólogos y científicos
La Gastrobodega Martín Berasategui, ubicada en El hilo de Ariadna del grupo Yllera, es el primer proyecto de esta índole del multiestrellado cocinero vasco
El viajero acude por su historia y por el vino de sus pagos, pero la milenaria abadía le sorprende con todo un ecosistema único y circular, donde gastronomía, alojamiento y zonas de relajacion convierten la experiencia en un recuerdo imborrable
Estos nuevos restaurantes y bares de corte informal en el centro de Marbella (Málaga) renuevan el abanico gastronómico y maridan con acierto vinos y bocados
Bodegas El Grifo, que marcó un hito en la viticultura europea al adelantar la recogida de la uva al mes de abril, presenta ahora los resultados: el vino Vendimia de Invierno
La bodega de La Rioja recibe esta distinción por quinto año consecutivo. Tres de sus vinos, con fuerte presencia en los supermercados, también han sido premiados
Una vendimia más escasa, debido a la superficie que la lava arrasó; pero más productiva, gracias, en parte, a la resistencia de la vid y la ceniza, que ha brindado agua y nutrientes
La prestigiosa International Wine & Spirit Competition ha otorgado a este brandy de Osborne el máximo galardón, consiguiendo 95 puntos y la Medalla de Oro