Fondas con duende, cocina portuguesa y vinos locales. La riqueza del paisaje del Alto Douro (Portugal) se degusta en todo su esplendor en estos tres restaurantes
La destilería familiar Boann ha rescatado 68 barriles de vino centenarios de una bodega de Montilla (Córdoba). La empresa de tonelería J.L. Rodríguez los ha reparado
Tempos Vega Sicilia, Suertes del Marqués, Can Sumoi y Viñedos Sierra Cantabria son las mejores bodegas españolas, según la publicación "Wine & Spirits"
Conocemos las peculiaridades de una posible nueva denominación de origen de Castilla-La Mancha, la DOP Rosalejo. Suelos prehistóricos, uvas tintas y vino fresco
Así es el nuevo Palamós: restaurantes que experimentan, respetan la gamba roja autóctona, revisan la cocina marinera y muestran devoción por el producto de la Costa Brava
Son días de fiestas patronales por toda España y no hay barra o casa donde no se mezcle el vino con gaseosa, refrescos o fruta. ¿Cuál es la buena proporción de kalimotxo? ¿Y el mejor vino para una sangría? ¿Qué alternativas podemos preparar?
Así fue y así se contó la cata a ciegas que puso a los vinos americanos a la altura de los vinos franceses. Una historia con giros de guion, medias verdades y adaptaciones cinematográficas poco fieles a la realidad
Desde UGT-FICA se afirma que "en Francia las condiciones son más atractivas" en la recolección de uva. Con horas extras, se puede ganar un 50% más que en España
Se abre el telón y se ven cinco vinos tintos ligeros, de baja graduación, frescos, poca madera, excepcionales... ¿Título de la película? ¡Es tinto básico!
Los vinos andaluces Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y Conde de Aldama Amontillado "Bota No" han alcanzado los 100 puntos, un hecho inédito en los 30 años de la Guía Peñín
La Gastronòmica ofrece experiencias culinarias y vinícolas en entornos singulares, en el Empordà, Girona y también en el resto de Cataluña. Hablamos con Jaume y Clara, sus fundadores
"Estas temperaturas tan altas suponen un saneamiento absoluto", dice el presidente del consejo regulador respecto a cómo fulminan determinados hongos de la cepa
¿Está desapareciendo la copa flauta? ¿Qué tipo de copa le ha tomado el relevo y por qué? Hemos preguntado a diversos expertos para saber qué sucede en el mundo del cava
COLUMNA | ¿Dónde está el vino en los mayores festivales de música de España? A propósito del Mad Cool, a favor de su presencia en las barras y de sus posibles combinados
COLUMNA| La traductora Rosa Llopis no solo reflexiona sobre por qué la más alta entidad de la lengua española se resiste a cambiar la palabra caldo como sinónimo de vino. Además, ofrece una solución que podría considerarse placentera para todas las partes
