Cómo cocinar tofu: 10 maneras de comerlo muy fáciles, ricas y creativas
Si no tienes ni idea de cómo se cocina el tofu, una saludable proteína de origen asiático, aquí encontrarás 10 formas tan exquisitas como originales de prepararlo
Alimentación saludable
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Qué es la crononutrición y por qué puede ayudarnos a dormir mejor
Respetar un horario regular para realizar las comidas y otras prácticas que detallamos a continuación contribuyen a que nuestro sueño sea más reparador
No lo sabías: la fruta amazónica con la que puedes hacer un desayuno único y poco convencional
Un superalimento energético y antioxidante perfecto para empezar el día con fuerza con la receta del bowl de açai
Qué es el gluten y qué implicaciones tiene para la salud la tendencia 'gluten free'
¿Es el gluten perjudicial para la salud? ¿Me sentiré mejor si dejo de comer gluten? Aclaramos estas y otras cuestiones con la ayuda de expertos
Cómo se deben consumir las semillas de chía para aprovechar todas sus propiedades (y seis recetas)
Descubre la forma correcta de consumir chía y sácale el máximo provecho a sus nutrientes. Además, aprende seis recetas en las que puedes integrar las semillas de chía
Cuáles son las legumbres más saludables y cómo comerlas (más allá de los habituales guisos)
Lentejas, frijoles, garbanzos, altramuces, edamame... te contamos por qué deberíamos incoporarlos a nuestra dieta y te damos algunas ideas para cocinarlos en casa
Qué son los carbohidratos, para qué sirven y cuáles son más beneficiosos para nuestra salud
Todas las claves para evitar demonizar o consagrar los hidratos de carbono e incorporarlos a nuestra dieta de una manera saludable
Una dieta rica en carne roja procesada se asocia a mayor riesgo de demencia
Sustituir la carne roja procesada por fuentes de proteínas como los frutos secos y las legumbres o el pescado puede disminuir el riesgo de demencia, según un estudio publicado en 'Neurology'
Cómo comer la flor de calabaza: todas sus propiedades nutricionales y 5 recetas deliciosas
Rebozada, rellena, cocida, horneada... la versatilidad de la flor de calabaza y sus propiedades nutricionales hacen que sea un acierto añadirla a cualquier dieta equilibrada
5 propósitos alimentarios fáciles y muy saludables para mejorar tu vida este nuevo año
Os sugerimos cinco rutinas que podéis incorporar sin complicaciones a vuestro día a día que os ayudarán a mejorar vuestra salud en 2025
Cómo bajar la hinchazón abdominal tras las fiestas de Navidad: 5 estrategias que te aliviarán
Recopilamos algunos consejos y estrategias para rebajar la hinchazón abdominal tras las comidas copiosas de estas fechas
Estos son los alimentos que más engordan en Navidad (y alternativas para sustituirlos)
Un listado de los pros y los contras de comer nuestros aperitivos, platos y postres favoritos de estas fechas y de cómo podemos suavizar los contras
3 recetas para seguir una dieta keto en Navidad: qué es y por qué es saludable
Estas son las bondades de esta dieta que reduce de forma estricta los carbohidratos y que también se puede seguir en Navidad adaptando algunos platos
Ni gluten ni lactosa: 5 recetas tradicionales de Navidad ideales para alérgicos e intolerantes
Siguiendo las recomendaciones de una experta nutricionista, adaptamos algunos platos clásicos de las comidas navideñas para evitar que contengan gluten y lactosa
'Fridgescaping': qué es, origen y posibles riesgos para la salud de esta tendencia viral
Hablamos con una experta en seguridad alimentaria para conocer qué puede pasar con los alimentos de nuestra nevera si optamos por practicar el 'fridgescaping'
Cómo se hace el 'pumpkin spice latte': la bebida antiinflamatoria popularizada por Starbucks
Te contamos el origen de esta bebida, las ventajas de prepararla en casa y por qué tiene beneficios para la salud gracias al mix de especias que utiliza
Qué es el natto: cómo preparar este beneficioso alimento japonés e incorporarlo a tu dieta
Este alimento fermentado se elabora a base de soja y es un desayuno muy habitual en Japón: estos son todos los beneficios que aporta a nuestra salud
Mitos y verdades del agua de okra: ¿qué propiedades reales tiene la bebida de moda en TikTok?
¿Okra para cuidar nuestra piel y mejorar la fertilidad? Analizamos su valor nutricional y lo que la ciencia dice (de momento) sobre el uso de esta hortaliza
Meriendas saludables para la vuelta al cole: 3 batidos de frutas sabrosos y fáciles de preparar
Un estudio de la UOC indica que solo el 22% de las meriendas de los más pequeños son saludables. Te damos ideas para que repongan fuerzas con estos zumos y batidos
Qué es la ashwagandha, para qué sirve y cómo tomar la raíz que "mejora la salud sexual"
Esta hierba medicinal ayurvédica, que se ha ganado el apodo de 'somnífera', reduce el estrés y refueza la memoria: estos son sus beneficios (y sus contraindicaciones)
