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Para evitar la deshidratación cuando los termómetros suben, conviene beber agua. Potenciar el consumo de ciertos alimentos y renunciar a otros también nos ayudará
Un estudio de la Universidad de Ginebra apunta que estas dietas pueden generar un exceso de amonio en el hígado, lo que podría derivar patologías neurológicas
Esta fundación, con más de 20 años de trayectoria, ha investigado más de 60 enfermedades y se ha convertido en un referente en medicina culinaria. Hablamos con su director, Toni Massanés
Escoger bien el tamaño del plato o hacer más saludables nuestras recetas favoritas son algunos de los trucos que nos ayudarán a ganar conciencia sobre lo que ingerimos
Típica de la zona mediterránea, y en nuestro país habitual en las huertas gerundenses, esta raíz se utiliza habitualmente en guisos y sopas y tiene buenas propiedades nutricionales
Ayuda a perder peso y a prevenir la diabetes, pero estos no son los únicos beneficios de esta práctica que siempre debe estar acompañada por la ingesta de alimentos frescos
¿Qué es el cortisol? ¿Por qué ayuda a regular el estrés? ¿Cómo disminuir el cortisol alto? Te damos las respuestas y descubrimos algunos alimentos que contribuyen a la relajación
El libro 'La salud de tu piel está en lo que comes' (Zenith) de la experta Paula Martín Clares nos da claves para cuidar nuestra piel a partir de la alimentación
Profesionales de la nutrición apuntan a los arándanos como buenos aliados para el cuidado de la salud neuronal y como un complemento adecuado para envejecer bien
El pistacho de Bronte (Sicilia) tiene fama mundial por sus bondades nutricionales, ya que nos mantiene saciados. Pero, ¿por qué es tan apreciado en la pastelería?
Una nutricionista, una tecnóloga de los alimentos y un cocinero nos contestan y hablan de los posibles, aunque minoritarios, beneficios de esta práctica
Para desayunar antes de las comilonas, para hacer la digestión si te has empachado, por si te has pasado con el alcohol.... estos tés e infusiones serán buenos aliados en Navidad