El café más caro del mundo es de Indonesia: lo caga un animal y una taza cuesta 90 euros
Se obtiene a partir de granos de café ingeridos y excretados por la civeta, un proceso que reduce el sabor amargo y dispara su precio hasta 900 euros el kilo
Café
Es uno de los productos más comercializados a nivel mundial, además de estar entre las tres bebidas más consumidas por el ser humano
El auge del café de especialidad genera más demanda de baristas cualificados en España
Se trata de un perfil profesional que escasea y que puede alcanzar sueldos que rozan los 25.000 euros anuales: existen escuelas y cafeterías donde formarse
Café con crema catalana: probamos la última ocurrencia de Starbucks, que en realidad no es nueva
Tomamos una de las nuevas bebidas virales de la cadena de cafeterías: ¿es buena idea combinar café con este postre tradicional? ¿Sabe a crema catalana o a café?
Así es como debes guardar el café en casa para mantener su aroma y sabor
Con la ayuda de un experto, te contamos cómo almacenar el café para mantenerlo en perfecto estado de conservación y con todas sus propiedades
Estas son las 100 mejores cafeterías del mundo 2025: Madrid, Barcelona y Málaga están en la lista
El listado, que se ha dado a conocer en el CoffeeFest Madrid y está impulsado por Neodrinks, coloca la cafetería australiana Toby's Estate Coffee Roasters en primer puesto
Empieza el CoffeeFest Madrid 2025: las actividades y los campeonatos imprescindibles
El evento, que se celebra en IFEMA Madrid del 15 al 17 de febrero, dará a conocer las mejores cafeterías del mundo y acogerá primera subasta de café verde de Europa
Ni Colombia ni Etiopía: uno de los mejores cafés del mundo está en este rincón de Asia
Países como Corea del Sur o Japón son duros competidores a la hora de preparar el mejor café del mundo: te contamos todos los detalles
Cómo se hace el 'pumpkin spice latte': la bebida antiinflamatoria popularizada por Starbucks
Te contamos el origen de esta bebida, las ventajas de prepararla en casa y por qué tiene beneficios para la salud gracias al mix de especias que utiliza
Equipa tu hogar para disfrutar del mejor café en casa
Los cafeteros pueden encontrar una oferta muy interesante de cafeteras monodosis para disfrutar de un producto de alta calidad en el propio hogar
Dónde desayunar en Viena: 5 cafeterías y locales con carácter (fuera del epicentro turístico)
Nos desplazamos hacia algunos barrios de la capital austríaca para conocer diversos establecimientos que harán las delicias de los que buscan un buen desayuno
Gastronomía y vinilos: 4 restaurantes de Madrid donde comer y beber mientras los platos giran
El vinilo nunca se fue pero en los últimos años ha vivido un resurgir que se ha trasladado también a la esfera gastronómica tal y como atestiguan estos locales de Madrid
6 animadas cafeterías para desayunar en Gijón: históricas, veganas, alternativas y muy dulces
Además de ser espacios donde socializar, estos cafés y pastelerías de Gijón enamoran por sus creaciones dulces y saladas artesanas perfectas para empezar el día
Surla (Tarifa): el restaurante donde saborear un buen desayuno andaluz actualizado
CRÓNICA | Cuando amaina el calor y los turistas vacían sus calles, es el momento idóneo para visitar Tarifa y desayunar un café XL y buenos productos locales
El mejor barista de España 2023 es el sueco Rufus Blad de Work Café Santander
El ganador ha sido proclamado como mejor barista de España en el primer Campeonato Nacional Barista Pro, celebrado en el marco del nuevo Fórum Coffee Festival
Llega el I Fórum Coffee Festival: así será el mayor evento dedicado al café en Barcelona
Expertos cafeteros se dan cita, del 29 de septiembre al 1 de octubre en La Farga de l'Hospitalet. Profesionales y amateurs podrán probar algunos de los mejores cafés del mundo
Este es el motivo por el que no puedes tomar un capuchino por la tarde
Según la tradición italiana, si lo que queremos es evitar digestiones pesadas, no es aconsejable tomar cafés que contengan leche a partir de las 11 de la mañana
Tardeo en terrazas y otros grandes planes gastronómicos en Barcelona (septiembre 2023)
Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en septiembre
10 alimentos que te despiertan, más allá del café
Recurrimos al café cuando queremos mantenernos activos, pero existen otros alimentos que también pueden ayudar a estimular nuestro organismo
Los posos de café también sirven para producir cemento
Ingenieros australianos han utilizado posos de café tostado para producir un hormigón 30% más resistente, según un estudio pionero de la Universidad RMIT
Los 5 alimentos que jamás debes echar al café: está en riesgo tu salud
No todos los alimentos son aptos para acompañar esta bebida y algunos, por su alto componente calórico en azúcar, pueden dañar nuestra salud a largo plazo
- 1
- 2
