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Soles Repsol

Toda las noticias, novedades, información y actualidad sobre los Soles Repsol, las distinciones que la Guía Repsol otorga a restaurantes de España. Todos los restaurantes con Soles Repsol, Soles Repsol Sostenibles y Soletes.

Los nuevos Soletes Repsol más dulces de Barcelona: pastelerías, conventos y obradores para Navidad

La Guía Repsol ha dado a conocer los más de 300 establecimientos distinguidos con Solete en su edición de Navidad: nos fijamos en las pastelerías de Barcelona seleccionadas

La horchatería y turronería La Campana en Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ / Los nuevos Soletes Repsol más dulces de Barcelona: pastelerías, conventos y obradores para Navidad

Lo que se sabe de la gala Soles Repsol 2026: ya tiene ubicación y fecha

Por primera vez, la gala se celebrará en Cataluña, en concreto en la provincia de Tarragona, y reunirá a más de 200 cocineros de toda España

Galardón de los tres soles Repsol de 2025 / Cedida

Pere Arpa abre el restaurante Can Gelada con una propuesta renovada de cocina tradicional catalana

El chef catalán reabre el histórico restaurante en Riudellots de la Creu con un proyecto que tendrá como ejes principales la brasa y la cocina de calidad y proximidad

El chef catalán Pere Arpa en el restaurante Can Gelada / Mar Duran / Nordmedia

Dónde comer en la Costa da Morte: chiringuitos, restaurantes y una tienda donde apurar el verano

Desde comida marinera con excelente producto hasta hamburguesas: estos establecimientos te conectarán con el espectacular paisaje gallego

Copa de cerveza con vistas desde el restaurante Porto do Ancoradoiro (Louro) / Instagram / Dónde comer en la Costa da Morte: chiringuitos, restaurantes y una tienda donde apurar el verano

Gofio (Madrid): viajar a Canarias sin salir de la Gran Vía es posible en este restaurante Michelin

En pleno centro de Madrid, el restaurante de Aida González y Safe Cruz se convierte en un oasis de canariedad, gozo y disfrute máximos

Safe Cruz y Aida González en el nuevo Gofio de la calle Caballero de Gracia (Madrid) / Cedida

La heladería con Solete Repsol que triunfa en Madrid: "Quiero que la gente aprecie lo que hago"

DAI Gelato, un proyecto de barrio que se consolida como una de las heladerías artesanas más queridas de la capital madrileña

Ricardo Nieto en la entrada de su heladería / FUNDACIÓN NANTIK LUM

El único buffet libre de Cataluña con Solete Repsol: comida ilimitada por menos de 17€

Está ubicado en Altafulla y es uno de los grandes reclamos de la gastronomía catalana: te contamos su origen y su creciente popularidad en los últimos años

Imagen de archivo de un buffet libre en España | Canva

Las 5 únicas heladerías de toda España que reciben Solete Repsol en 2025

En Murcia, Gandía, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid y Asturias encontramos estas heladerías artesanas que podemos poner en nuestra ruta viajera para este verano

Helado artesano de la heladería Venezia en la playa de Gandía, con Solete Repsol / Instagram

El restaurante de montaña con Solete Repsol del Pirineo catalán: cocina moderna y de proximidad

El restaurante Nabiu recibe un Solete Repsol 2025 por su cocina contemporánea y de proximidad y se consolida como uno de los tesoros veraniegos de montaña de este verano

Restaurante Nabiu con Solete Repsol / GASTROTECA

SeBE: el restaurante de Lanzarote que ha puesto en el mapa el carabinero de La Santa

En este restaurante de Costa Teguise, Santi Beneitez y Begoña Ratón preparan arroces y pescados y trabajan el carabinero de La Santa, una rara avis que solo está en esta isla

El arroz de carabineros en el restaurante SeBE de Lanzarote / Cedida

Brabo (Barcelona): el restaurante de una de las mejores pizzerías del mundo (y tiene sol Repsol)

Los cocineros Rafa Panatieri y Jorge Sastre se especializan en este restaurante, el hermano mayor de Sartoria Panatieri, en el buen producto pasado por la brasa

La cocina a la vista del restaurante Brabo en Barcelona / Cedida

Así se come en el nuevo dos soles Repsol de Madrid: un complejo equilibrio entre raíces y lujo

Los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo ponen la técnica al servicio del producto en este restaurante que ya tiene una estrella Michelin y ahora dos soles Repsol

El producto, uno de los pilares del restaurante CEBO en Madrid / Cedida / Así se come en el nuevo dos Soles Repsol de Madrid: un complejo equilibrio entre raíces y lujo

El único restaurante que pierde sus tres soles Repsol está en Barcelona

Las bajadas en el ranking de la Guía Repsol reciben mucha menos atención: este restaurante histórico pasa de tres a dos soles Repsol

El restaurante Via Veneto de Barcelona / GALA ESPÍN

Este restaurante estrena sol Repsol en España: menú de siete pases por menos de 40 euros

La propuesta gastronómica de este restaurante andaluz, una de las más transgresoras del panorama culinario, gira alrededor de Italia, Argentina y Andalucía

Alejandra Gnisci y Jaime Batista, responsables del restaurante Narea / Cedida

Tres soles Guía Repsol para La Finca y Bagá: lista completa de los nuevos restaurantes 2025

La Guía Repsol ha entregado 90 nuevos soles y los tres soles, el máximo galardón, han sido para Susi Díaz (La Finca, Elche) y Pedro Sánchez (Bagá, Jaén)

Susi Díaz (La Finca) y Pedro Sánchez (Bagá), nuevos 3 soles Guía Repsol 2025 / Cedida

Restaurantes ganadores del Premio Sol Sostenible: gastronomía para comer y no comernos el planeta

Cuatro restaurantes recibieron el Premio Sol Sostenible, reconociéndolos como espacios gastronómicos que buscan dejar una menor huella de carbono en el planeta

Ganadores del Premio Sol Sostenible de la Guía Repsol / Guía Repsol

Iris Jordán (Ansils): “Trabajamos con la naturaleza, nuestro menú es como un mapa de montaña”

La chef Iris Jordán del restaurante Ansils fue la invitada de Barrafina Invita, en Londres. Allí hablamos con ella sobre su trayectoria, sobre tradición, identidad, raíces o desperdicio cero

Iris Jordán y su hermano Bruno en el restaurante Ansils (Anciles, Huesca) / Cedida

Lo que se sabe de la gala Soles Repsol 2025: ya tiene ubicación y fecha

Por primera vez, la gala se celebrará en la isla canaria de Tenerife y reunirá a más de 200 cocineros de toda España

Todos los cocineros de España con tres soles Repsol / Cedida

Chispa Bistró enciende el fuego en Salesas (Madrid): este es su nuevo menú degustación

El joven chef Juan D’Onofrio muestra sus influencias en un menú de doce pases que ha denominado Fuego Loco: no falta el pichón en tres vuelcos

Pescados madurando en el restaurante Chispa Bistró de Madrid / Instagram

El chef Artur Martínez (AÜRT) es premiado como 'Cocinero Responsable' por el movimiento Slow Food

El reconocimiento se ha entregado en el marco de los III Premios a la Responsabilidad Gastronómica, dentro de la feria Terra i Gust, y también ha premiado a L'Olivera y Mescladís

El chef Artur Martínez en el restaurante AÜRT / Cedida

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Hule y Mantel