Pepe Solla nos cuenta las claves de este pequeño rincón, pensado para compartir, que abrirá después de Semana Santa: vinos por copas, platos sencillos y vinilos
Más allá del pulpo y la empanada, Santiago es la ciudad española con más restaurantes 'veggies' per cápita: 5 establecimientos donde comer muy bien en plena zona vieja
El cocinero de este restaurante nos explica paso a paso cómo hacer esta tortilla de interior líquido y color amarillo sol que ilumina las mesas de España más allá de Galicia
El 'Menú del Peregrino' es un recetario, que verá la luz a finales de año, y que quiere servir de inspiración para los bares y restaurantes del 'camino' francés
La Diputación de León presenta un recurso de alzada ante la Consejería de Agricultura de Castilla y León contra la autorización a la D.O. Rueda para usar la usar la uva godello
Estos cinco vinos nacidos en El Bierzo y Galicia tienen un precio contenido y os permitirán degustar una uva que está en pleno auge en el sector vinícola
Con esta declaración, la de Bandeira se suma a las 158 fiestas populares de España que gozan de este reconocimiento. Estas son las empanadas ganadoras de la edición 2024
COLUMNA | Un restaurante que no admite madrileños nos invita a reflexionar sobre turistas en busca de lugares auténticos y sobre la gentrificación de nuestros bares favoritos
La música y la gastronomía conviven en estos festivales diseminados por todo el territorio español que nos acompañarán este verano, desde junio hasta septiembre
Ante una campaña prácticamente nula por los fenómenos meteorológicos y el furtivismo, el berberecho gallego corre peligro: se espera que este año sea más caro y más pequeño
Los restaurantes Les Cols (Olot), A Tafona (Santiago de Compostela), Loreto (Jumilla) y La Revelía (Amorebieta) son los nuevos Soles Sostenibles Repsol
El ministro Luis Planas afirma que no hay riesgo alimentario, mientras que investigadores alertan de que es perjudicial que estos plásticos entren en la cadena trófica
Recurrimos a profesionales del vino para que nos descubran buenas tiendas especializadas en Barcelona, Galicia, Madrid, Tarragona, Andalucía y País Vasco
El calentamiento de los océanos es uno de los factores que podrían explicar este cambio fisiológico, según un nuevo estudio del centro tecnológico AZTI
La organización, que cuenta ya con 1.600 asociadas, denuncia el machismo del sector pesquero y exige a la Xunta de Galicia medidas efectivas en igualdad de género
