Jerez de la Frontera será la Capital Española de la Gastronomía 2026
Los vinos del Marco de Jerez y sus bodegas centenarias, los chicharrones y el tocino de cielo son algunos de los atractivos de la nueva capital gastronómica española
Andalucía
Toda la información y novedades sobre la gastronomía en Andalucía
Málaga se viste de estrellas: nueve chefs andaluces cocinarán en la Gala Michelin 2026
Los cocineros malagueños estarán coordinados por dos grandes embajadores de la alta cocina andaluza: Benito Gómez (Bardal) y Marcos Granda (Skina)
Sevilla en 200 metros: 4 tabernas históricas que conservan la esencia gastronómica de la ciudad
Montaditos, tapas, guisos y vinos del Marco de Jerez en estos bares históricos, algunos centenarios, del Casco Antiguo de Sevilla, que resisten al turismo masivo
De tapeo por Granada: tres bares y bodegas de referencia donde la tapa gratis sigue siendo religión
Un breve recorrido gastronómico por tres locales que mantienen viva la cultura del tapeo granadino. De postre, helados artesanales con mucha historia
6 vermuts de Jerez para tus aperitivos de verano: salinos, aromáticos o envejecidos en barrica
Para la hora del vermut o para cualquier otro momento, estas referencias elaboradas en la zona de Jerez tienen además un precio muy asequible
El verano de Dani García: del Motel Particulier (Marbella) a los Jardines del Tivoli (Copenhague)
Una nueva apertura en Marbella, de la mano del Grupo Mosh, y una visita a Dinamarca con su estrellado Smoked Room son algunos de los planes veraniegos del chef
10 chiringuitos imprescindibles en Cádiz para este verano: buena comida, copas y vistas al mar
Recorremos las playas de la provincia de Cádiz para descubrir algunos de sus mejores chiringuitos que destacan por su gastronomía y su buen ambiente
No lo sabías, este es el estilo culinario del chef Paco Morales: "Hay que poner valor..."
El chef cordobés transforma la cocina andalusí en una propuesta de alta gastronomía basada en el conocimiento histórico y el producto local
Inés Rosales: las tortas que se hacen como hace 115 años y se venden a 35 países
Sus conocidas tortas se siguen elaborando a mano y gracias al saber hacer artesano de un equipo de mujeres que mantiene esta tradición
Trucos infalibles para freír bien el pescado, según el chef del mejor chiringuito de Marbella
Luismi Menor de La Milla nos enseña cómo conseguir una fritura crujiente y dorada y nos recuerda algunos errores que no debemos cometer
La Gala Michelin España 2026 cambia de ubicación, pero mantiene la misma fecha
Las nuevas estrellas Michelin se darán a conocer en Málaga, el 25 de noviembre de 2025, en un "entorno representativo de la identidad andaluza y de su proyección internacional"
Los caracoles de mayo en Sevilla: la tapa más popular de bares y restaurantes se vuelve rito
Entre Feria de Abril y Rocío, los bares de la capital andaluza sacan sus ollas humeantes de caracoles guisados: pequeños, picantes y absolutamente adictivos
Lo que se sabe de la Gala Michelin España 2026: ya tiene lugar y fecha
La cita será en FYCMA – Palacio de Ferias y Congresos de Málaga en noviembre: te contamos todos los detalles que no te puedes perder
Este restaurante estrena sol Repsol en España: menú de siete pases por menos de 40 euros
La propuesta gastronómica de este restaurante andaluz, una de las más transgresoras del panorama culinario, gira alrededor de Italia, Argentina y Andalucía
Guía Macarfi 2025: lista completa de los restaurantes en el Top 10/15 y las mejores aperturas
La guía destaca restaurantes de ocho comunidades autónomas, entre ellas Cataluña, Comunidad de Madrid, Andalucía, Cantabria y País Vasco
Qué se come en Roquetas de Mar (Almería): la cocina popular de la Ciudad Gastronómica de España 2025
La gastronomía almeriense está de enhorabuena y hacemos un repaso por sus platos más populares: cocina marinera, huerta, las indispensables migas y dulces postres
Dónde desayunar en Sevilla: 6 cafeterías y bares tradicionales, modernos, en hoteles o con vistas
Sevilla ofrece un gran abanico de opciones para desayunar en cualquier época del año: 6 sitios que no te puedes perder para empezar el día de la mejor manera posible
El restaurante de Cádiz ideal para comer zanahorias aliñadas: cocina tradicional en el centro
En Jerez de la Frontera existe un restaurante único en el que poder disfrutar de las zanahorias aliñadas, producto típico del sur de España: te contamos todos los detalles
Los festivales de música donde mejor comerás y beberás este 2024: de PortAmérica a Cap Roig
La música y la gastronomía conviven en estos festivales diseminados por todo el territorio español que nos acompañarán este verano, desde junio hasta septiembre
Dónde comer en Cádiz: el restaurante Ettu y su novedosa cocina de territorio
CRÓNICA | Atún de Conil, verduras de Sanlúcar de Barrameda, panes de Chiclana... y un asequible menú degustación en este restaurante situado frente a la catedral de Cádiz
